Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi
şebnemce lezzetler
7952
kişinin defterinde

Ev Yapımı Et Tantuni

9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 (9 oy, ortalama: 4,89 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg. Kuşbaşılık yağsız dana eti
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı toz biber
  • Su
  • Tuz
  • Lavaş yada ekmek
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam kıyılmış maydanoz

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi Yapılışı

Evde tantuni yapmak oldukça kolay tek zor yanı etleri minicik doğramak. Onun kolaylaştırmak için de formülüm var elbette😊Eti donduruyorum çözülmeye başladığı anda doğruyorum çok daha kolay oluyor. Tantuni yaparken olmazsa olmaz 3 şey: Sıvıyağ, kırmızı toz biber ve su. Bu üçünü yanınızdan ayırmayın mükemmel bir sonuç elde edeceğinize garanti veriyorum.

  1. Öncelikle etleri minicik minicik doğruyoruz ve düdüklü tencereye alıyoruz.
  2. Üzerini geçecek kadar suyla doldurup pişmeye bırakıyoruz.
  3. Düğmesini indirdikten sonra yarım saat pişiriyoruz.
  4. Pişen etlerimizi süzüyoruz sac veya orta boy bir tepsiye alıyoruz.
  5. Etleri tepsinin kenarlarına doğru ittirip ortayı boş bırakıyoruz ve ocağa alıyoruz.
  6. Orta boşluğa 3-4 kaşık sıvı yağ ekliyoruz. Biraz ısınınca kırmızı toz biber koyuyoruz. Yanımızda mutlaka kapağı delinmiş pet su şişesi bulunduruyoruz.
  7. Biberli yağa biraz da su ekliyoruz. Kenardan bir porsiyonluk et alıp yağlı karışımda tuz da ilave ederek karıştırıyoruz. 2-3 dk.
  8. Kavurduğumuz etlerin üzerine ekmeği veya lavaşı bastırıp yumuşatıyoruz.
  9. Daha sonra etleri ekmeğin içine koyuyoruz. İncecik doğranan tuzla ovulup acısı alınan soğan ve maydanozu da ilave ediyoruz. Küp doğranmış domatesleri de soğanların üzerine koyuyoruz. İşte hepsi bu.
  10. Üzerine şöyle bir de limon sıkarsanız tadından yenmez. Etler bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz her porsiyon için yağ kırmızı toz biber ve su eklemeyi unutmuyoruz😊

Ev Yapımı Et Tantuni

Ev Yapımı Et Tantuni

Deneyenlerden Fotoğraflar

(17 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi 11.01.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.