Ev Yapımı Eti Puf (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi İçin Malzemeler

Eti puf hamuru için malzemeler;

2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet yumurta
Çeyrek su bardağı şeker
2 su bardağı un
Üzeri için malzemeler;
2 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı Hindistan cevizi

Süslemek için malzemeler;

Hindistan cevizi
Pasta süsü

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı, 1, 5 yemek kaşığı balı alalım ve eritelim.
Eridikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyelim. Ocağın altını kapatalım ve köpürünceye kadar karıştıralım.
Çırpma kabına 1 adet yumurta, çeyrek su bardağı şekeri alalım ve çırpalım.
Üzerine erittiğimiz tereyağ ile bal karışımını karıştırarak ilave edelim.
Üzerine 2 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edelim.
Önce bir kaşıkla hamuru karıştıralım biraz toparlandıktan sonra yoğurmaya başlayalım.
Biraz ele yapışan bir hamur elde edeceğiz.
Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alalım ve toparlayalım.
Tekrar tezgahımızı unlayalım ve toparladığımız hamuru ince olacak şekilde açalım.
Hamurun tezgaha ve merdaneye yapışmaması için arada bir üzerine ve altına un serpelim.
Yersiz kabarmalar olmaması için açtığımız hamura çatalla delikler açalım.
Bir bardakla ya da kalıpla hamurumuzu keselim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Kalan hamurları toparlayalım ve tekrar aynı tezgahımızı unlayalım ve ince olacak şekilde açalım.
Açtığımız hamura çatalla delikler açalım.
Hamuru bardak ya da kalıpla keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Hamurumuz bitene kadar bu işlemi devam ettirelim.
Toplamda 22 adet eti puf hamuru elde ettim.
Daha küçük ya da büyük kalıplarda kullanabilirsiniz.
Hazırlamış olduğumuz hamurları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda 4 dakika pişirelim.
Pişen hamurlarımızı soğuması için kenara alalım.
Diğer yandan çırpma kabına; 2 paket krem şanti ve 1 çay bardağı sütü alalım.
Krem şanti kıvam alana kadar çırpalım.
Üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edelim ve tekrar çırpalım.
3 su bardağı Hindistan cevizini ilave edelim ve karıştıralım.
Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakalım.
1 saatin sonunda kremşanti hacından parçalar alarak yuvarlayalım.
Yaptığımız puf hamurunun üzerine yerleştirelim ve elimizle şekil verelim.
Ardından Hindistan cevizi veya pasta süsüne bulayalım.
Kalan eti puflarımızı da bu şekilde yapalım.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun….

Youtube video 👇.

Ev Yapımı Eti Puf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

hafizeana @hafizeana

Şikayet Et

merhaba elinize sağlık harika görünüyorlar bal alerjisi olanlar hamuru nasıl yapabilir bilgilendirirseniz çok memnun olurum,teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Derya Mutfak'ta @deryamutfaktaa
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 🤗 bal yerine reçelde kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Lezzetli.ve.pratik @lezzetli-ve-pratik

Şikayet Et

👏🙂
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Derya Mutfak'ta @deryamutfaktaa
  
  Şikayet Et
  
  😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    ellerine sağlık canım çok güzel olmuş 👍
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Derya Mutfak'ta @deryamutfaktaa
    
    Şikayet Et
    
    Merhabalar 🤗 çok teşekkür ederim 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce