Ev Yapımı Galeta Unu

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bayat ekmek

Ev Yapımı Galeta Unu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat ekmeği dilimleyerek, küp küp keselim.
2. Fırın tepsisine eşit şekilde yayalım.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verelim.
4. 10-15 dakika kadar ekmeklerin kurumasını ve hafif renk almasını sağlayalım.
5. Fırından aldığımız ekmekleri soğumaya bırakalım.
6. Ardından un kıvamına gelinceye kadar mutfak robotunda çekelim.
7. Hazır olan galeta unumuzu bir kavanozda muhafaza edelim.
8. Yaz aylarında sık sık yaptığım diğer yöntemi de sizle paylaşayım.
9. Kalmış bayat ekmekleri küçük küçük elimle parçalıyorum.
10. Balkonda bir kaç saat güneşlendiriyorum.
11. İyice kuruyup kıtır kıtır oluyorlar robottan geçirip kavonozda biriktiriyorum.
12. Bir kaç sefer daha aynı işlemi yapıp biriktirdiğim galeta ununu bir seferde 180 derecelik fırına veriyorum.
13. 10 dakika sonra fırın kapağını açıp tepsideki galeta ununu alttan üste karıştırarak hepsinin fırınlanmasını sağlıyorum.
14. Hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar fırınlıyorum.
15. Soğuyunca kavonozda muhafaza ediyorum.
16. Daha ekonomik oluyor :).

Ev yapımı katkısız galeta unu ister köfte harcınıza ekleyin ister tavuk şinitzelde kullanın vb ister kıbrıs tatlısı yaparken kullanın el altında çok pratik oluyor, bayatlayan ekmeklerde çöpe gitmiyor, tavsiye ediyorum 🌺 💞.