- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Paşamdan tam not alan tamamen ev yapımı hamburgerim
Paşamdan tam not alan tamamen ev yapımı hamburgerim
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-9896369/
Ev Yapımı Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram dana döş kıyma
- 1 soğan rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Hamburger ekmeği;
- 3-3, 5 su bardağı un (kontrolü ekleyin) (200ml)
- 1 çay bardağı ılık su(100ml)
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir yumurta akı içine sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
- Susam
Karamelize soğan;
- 2 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- İçine siz ne arzu ederseniz ;Ben turşu, mayonez, cheddar peynir kullandım
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Tuz
sürdüğünüz beyaz sayın ne olduğunu anlamadım mayonezse katı şeyler de var içinde aydinlatabilirseniz sevinirim
mayonez ve hardalın içine minik minik turşu doğrayıp sürdüm bu tamamen tercih meselesi tabi
kıymaya hardal ve pekmez katmasak normal baharat atsak olurmu bide biliyorsanız eğer neden pekmez katılıyor ilk defa deneyeceğim
ellerinize sağlık
Köfte yoğururken hardal ve pekmezde mi koyuyoruz 🙄
Bende önyargılıydım bi deneyin isterseniz, dilerseniz bir çay kaşığı kullanabilirsiniz miktarı.
Hardalım yok ama pekmez denicem ne kadar koymalıyım pekmez
ben 600 gr kıymaya 1 tatlı kaşığı kullanmıştım, siz az önce yazdığım gibi bir çay kaşığı kullanabilirsiniz☺
Teşekkür ederim 🥰
Rica ederim kafanıza takılan bir şey olursa yine sorabilirsiniz, iyi günler diliyorum 🙌
sürdüğünüz beyaz sayın ne olduğunu anlamadım mayonezse katı şeyler de var içinde aydinlatabilirseniz sevinirim
Minik doğranmış kornişon turşusu ve marul türevi şeyler konuyor genelde. Damak tadınıza göre siz de ekleyebilirsiniz mayoneze.
mayonez ve hardalın içine minik minik turşu doğrayıp sürdüm bu tamamen tercih meselesi tabi
ellerinize emeğinize sağlık Ebru hanım tebrik ederim hepsini ayrı ayrı yapıp sunmuşsunuz 👏🏻
Ellerinize sağlık. Güzel görünüyor.
sevgiler çok teşekkür ederim 💕
eline sağlık
Çok teşekkür ederim 🤗🌈