Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

2 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
5,5 su bardağı un

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Susam

Köftesi için;

Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan
3 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Arası için;

Turşu
Marul
Ketçap
Mayonez
Çeddar peyniri

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemeleri bir güzel yoğrulur.
Üzeri kapatılarak bir saat mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Tepsi mayası için üzerini örtüp 20 dakika bekletelim.
Süre sonunda sütle çırpılmış yumurta sarısını sürüp ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Malzemeler bir güzel yoğrulur. Büyük kavanoz kapağına streç film geçirilir.
Köftede avuç dolusu parçalar alınır ve kapak ile şekil verilir.
Ben ızgara tavada yağsız şekilde pişirdim, eğer yoksa normal tavada az yağ ile arkalı önlü pişirin.
Köfteler pişince çeddar peynirini üzerine alıp hafif erimesini sağlayın, ardından ekmeği ikiye bölün.
Arasına köfteleri yerleştirin. Damak tadınıza göre turşu, marul ile lezzetlendirin.

Afiyet şifa olsun inşallah 💞.

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

FATMACEYLANİLİK @FATMACEYLAN68

Şikayet Et

üzerine yumurta sürmesem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Sude Beste Öner @nytuser_sudebesteoner_0989

Şikayet Et

2 su bardağı su mu yanlış mı yazılmış
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Nevin Aktaş @Nevin_Aktas6

Şikayet Et

Cokk ele yapışan hamur kıvamında ama zor toparladım Bn yaparken aynı ölçüleri kullandimm
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Melike Ekinci @melike-ekinci-3277

Şikayet Et

bu ölçülerden kaç tane hamburger ekmegi çıktı.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Elif Cibik Özdemir @Elif_CibikOzdemir

Şikayet Et

bugün denedim tarifinizi çok memnun kaldim emeyinize saglik çok teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Rabiadan Tarifler @ronahininmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun inşallah Elif hanım 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Mutfak delisi @TCAycan_Ocak

Şikayet Et

ekmek 10 adetmi çıkıyor acaba ?
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Rabiadan Tarifler @ronahininmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Elif Cibik Özdemir @Elif_CibikOzdemir

Şikayet Et

mutlaka deneyeceyim cevap için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Elif Cibik Özdemir @Elif_CibikOzdemir

Şikayet Et

elinize saglik çok lezzetli gözüküyo ekmeyi yalniz suyla yapmişsiniz sert olmuyomu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Rabiadan Tarifler @ronahininmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Elif hanım💞 Hayır yumuşacık oluyor Instagram hesabimda kısa videosunu paylaşmıştım. Puf Puf gerçekten 👌
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hakan Öztuğ @Hakan_Oztug

Şikayet Et

elinize sağlık güzel gözüküyor lar
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Rabiadan Tarifler @ronahininmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce