- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-garantili-tarif/
Ev Yapımı Hamburger (Garantili Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 buçuk su bardağı ılık süt ve ılık su karışımı (Light süt kullandım)
- 1 paket instant maya veya yaklaşık 40 gram yaş maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Ben zeytin yağı kullandım)
- 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Susam, çörek otu
Üstü için
- 2 yumurta sarısı
- 4, 5-5 su bardağı un
Köftesi için;
- 600 gram dana döş tek çekim kıyma( isterseniz kıyma miktarını arttırabilirsiniz. double köfte yapacaksanız yada daha kalın köfte seviyorsanız. )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- Ekmek içine sürmek için dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz. ben barbekü sos ve biraz mayonez karışımını yakıştırıyorum.
- Sadece ketçap da sürebilirsiniz Ve ya sossuz da yapabilirsiniz.
Karamelize soğan için;
- 4 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı pekmez veya 6-7 adet küp şeker
- Yeterince sıvı yağ( dilerseniz 1, 5 yemek kaşığı tereyağı koyabilirsiniz. ben daha hafif olsun diye zeytinyağı tercih ettim. )
- Diğer malzemeler;
- 3-4 yaprak marul
- 4-5 adet salatalık turşusu
- 1 domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.