- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-hamburger-hem-beyaz-un-hem-tam-bugday-unuyla/
Ev Yapımı Hamburger (Hem Beyaz Un Hem Tam Buğday Unuyla) Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı un (yaklaşık)
Köftesi için;
- 500 gram kıyma (mümkünse dana döş)
- 1 adet yumurta
- 1 orta boy soğan (rendelenip suyu sıkılacak)
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya kuru ekmek
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı pekmez
- Susam
elinize sağlık çok güzel görünüyor 🥳
peki etlerin içi tam pişiyor mu?
Teşekkürler
Evet gayet güzel pişiyor.