Hamur malzemeleri bir kapta yoğurulur, 30 dk mayalandırılır. 6 parçaya bölünür, yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, üzerine yumurta beyazı sürülür. Susam serpilir 30 dk daha mayalandırılır ve 180 derecede pişirilir.
Köftesi için malzemeler karıştırılır. Elimizle yuvarlak büyük köfteler yapılır. Ben fırın tepsisini yağlayıp köfteleri fırında pişirdim, kızartıldığı zaman köfteler kalın olduğu için içi pişmiyor.
Soğan halkaları için yumurta, un, su, baharatlar bir kapta topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Soğan 1 cm eninde kesilir ve halka halka çıkarılır. Önce harca sonra galeta ununa bulanır. Kızgın yağda kızartılır.
Pişen hamburger ekmekleri ikiye kesilir, ekmeğin alt kısmına mayonez sürülür. Üzerine köftesi konur. Onun üzerine de ince kesilmiş cheddar peyniri yada kaşar peyniri, 1 yaprak marul, yuvarlak kesilmiş 1 dilim domates konur ve ekmeğin üst kısmına ketçap sıkılıp üzerine kapatılır. Yanında patates kızartması ve soğan halkalarıyla servis edilir. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Hamburger ve Soğan Halkaları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Eda hanım yaş maya değildir kabartma tozu gibi pakette satılıyor,direk suda eritmeden kullanıyorsunuz çok pratik ve sonuç hep başarılı oluyor,teşekkürleri
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Fındıkyagı yerine aycicek veya zeytinyagı kullanılabilrm i
Yildiz hanim ellerinize saglik fakat instant maya nasil oluyor normal yas mayami..?
Eda hanım yaş maya değildir kabartma tozu gibi pakette satılıyor,direk suda eritmeden kullanıyorsunuz çok pratik ve sonuç hep başarılı oluyor,teşekkürleri
yildiz hanim tam damak zevkime uygun yapmissiniz, elinize saglik:))
çok teşekkür ederim Suna hanım gerçekten tadı çok güzeldi.Hafta sonları genelde hep yapıyorum.