Ev Yapımı Harika Kumpir

Ev Yapımı Harika Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük patates
• 3-4 kaşık tereyağı
• Kaşar peyniri
• Rus salatası
• Tane mısır, havuç ve beyaz lahana salatası
• Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
• Doğranmış pancar turşusu

Ev Yapımı Harika Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Öncelikle patatesleri 7-8 dk kadar haşlıyoruz. Daha sonra her bir Patatesi Aliminyum folyoya sarıp fırına verip ,220 derecede kontrollü olarak pişiriyoruz. Bir bıçakla kontrol edelim, içi yumuşadığında fırından alalım. Önce suda haşlamamızın nedeni fırında ki pişme süresini kısaltmak içindir. Yalnız dikkat edelim yumuşamadan sudan alıp fırına atmak gerekiyor. İsterseniz sadece fırında da pişirebilirsiniz. Fırından çıkardığımız patatesleri folyosunu çıkarmadan ortadan ayırmadan kesiyoruz. İçini çatalla ezip bir tatlı kaşığı tereyağı ve dilediğiniz miktarda kaşar koyup iyice karıştıralım. Zaten patates iyi piştiyse sıcak ta olduğu için çabucak malzemeler eriyip birbirine karışacaktır. Daha sonra üzerine önceden hazırladığınız garnitür, turşu ve salatalardan dilediğinizi koyup ketçap ve mayonez ile servis edebilirsiniz. Diğer patateslere de aynı işlemi uyguluyoruz.
AFİYET OLSUN.