Ev Yapımı Hindistan Cevizli Çikolata

Ev Yapımı Hindistan Cevizli Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

İç dolgusu için:

• 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
• 100 ml krema
• 1 yemek kaşığı bal

Kaplama için:

• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata
• 1,5 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı

1. Kremayı bir sos tenceresinde kaynama noktasına getirin.
2. Bir kaba hindistan cevizi ve hindistan cevizi ununu ekleyin, üzerine kaynama noktasına gelen kremayı ekleyin.
3. Balı da ekleyip şekil verin.
4. Buzlukta bir saat dondurun.
5. Bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin.
6. Bu aşamada çikolata hafif katı olur, daha akışkan olması için hindistan cevizi yağı ekleyin. Evde yoksa çok az sıvı yağ eklenebilir.
7. Çikolatanın ilk sıcağı çıkınca buzluktan hindistan cevizi dolgusunu çıkarın ve çikolataya batırın.
8. Fazla çikolatasını akıtın ve yağlı kağıda koyun.
9. Buzdolabında 15-20 dakika dondurun ve tekrar üzerine ince çizgi olacak şekilde çikolata gezdirin. Afiyet olsun.