- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-iskender-10066862/
Ev Yapımı İskender Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 350 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- Yarım şu bardağı galeta unu
- Çeyrek demet maydanoz
Baharatlar (1 er çay kaşığı)
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası-biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Üstü için;
- Yoğurt
- 2 adet tırnak pide
kofteler inceydi döner gibiydi ama fotoğrafta biraz kalın cikmis
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ama sanki İskender değil de pideli köfte gibi iç harç
tessekkür ederim