Ev Yapımı İskender - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Ev Yapımı İskender Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo dana antrikot
Tuz
Karabiber
Tereyağ
2 tatlı kaşığı biber salçası

Tırnak pide için

1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvıyqp
Aldığı kadar un

Pideyi elimizle açmak için

1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı su

Ev Yapımı İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yarım kilo dana antrikotu buzluğa attım iyice dondu.
Yapmadan yarım saat önce çıkarıp biraz çözdürdüm.
Pideiçin kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurup mayaladım.
3 parçaya bölüp elimi un ve su karışımına batırıp tırnaklarımla pide şekli verdim ısınmış 250 derecee fırında pişirdim.
Küp küp kestim tavada ısıttım tabaklara koydum.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı kızarttığım 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su katıp iyice kaynattım.
Pidelerin üzerine döktüm. Etleri ısıttığım tavada az sıvı yağda kızarttım tuz ve karabiber ekledim pidelerin üzerine paylaştırdım. Üzerine tereyağ kızdırıp döktüm domates biber yoğurtla servis ettğm afiyet olsun

Ev Yapımı İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.