- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-iskender-kebap-3491724/
Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kebapçı pidesi (veya normal pide)
Kebabı için;
- Yarım kg dana döş kıyma
- Yarım soğan rendesi
- 1 küçük diş sarımsak
- 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Domates sos için;
- 5-6 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık salça, tuz
Üzeri için;
- Eritilmiş tereyağı
ben sadece baharat sordum şerife hanim tuzu gördüm lafın gelişi dedim öyle basit bisey değil o sosun bi puf noktası vardır bence yanlış bi baharat tadını kaçırır biliyosunuzdur diye sordum. neyse kolay gelsin size…
salça sosuna hic baharat tuz birşey eklemiyor muyuz acaba tatsız tuzsuz olmaz mi
Tuz zaten yazıyor canım neden tuzsuz olsun ki. Ayrıca herkes damak zevkine göre yemeğini ayarlayabilir sormanıza bile gerek kalmıyor. Herkes kendi mutfağının şefidir.
Canımm ellerine sağlık nefisss görünüyor afiyet olsun Sevgilerimle çok öpüyorum 😘 hayırlı geceler arkadasım 😊❤️❤️❤️