Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi
Şerife Tuna Çakır
778
kişinin defterinde

Ev Yapımı İskender Kebap

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kebapçı pidesi (veya normal pide)

Kebabı için;

  • Yarım kg dana döş kıyma
  • Yarım soğan rendesi
  • 1 küçük diş sarımsak
  • 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Domates sos için;

  • 5-6 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı biber ve domates karışık salça, tuz

Üzeri için;

  • Eritilmiş tereyağı

Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi Yapılışı

❤️Herkese Sağlıklı Mutlu Huzurlu Günler ❤️
Bu tarifi beğenerek takip ettiğim Yeliz’in Tatlı mutfağına aittir kendisine çok teşekkür ederim
😘😘 biz bu tarifi çok sevdik ve sizinle de paylaşmak istedim 😊
Hazırlanışı

  1. 🌹Öncelikle kebap için kıyma ve diğer malzemeler bir kaba alınır güzelce yoğrulur.
  2. Sonra stres filmin üzerine alınır. Silindir sekli verilir, strece sıkıca sarılır.
  3. Derin dondurucuya koyulur en az 6 saat dondurucuda kalması lazım.
  4. 🌹Kebapçı pideleri yada tırnak pideyi küp küp doğrayalım.
  5. Fırında kurutalım hafif kızarmaya başlayınca fırından alalım.
  6. Bu arada domates sosumuzu pişirelim.
  7. Bunun için tereyağ tavada eritilir.
  8. Salça kokusu çıkana kadar kavrulur ve domates rendesi eklenir.
  9. İki uç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
  10. 🌹Şimdi dondurucudan silindir şeklindeki kebabımızı alalım.
  11. Ve ince ince dilimleyelim ne çok ince ne çok kalın olacak.
  12. Biraz yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartalım.
  13. Hepsini kızarttıktan sonra tavada kalan yağın üzerine bir bardak su koyulur ve kaynatılır.
  14. Bununla kuruttuğumuz pideleri ıslatacağız. Eti’n tadı ekmeğe de geçmiş olacak 😋
  15. 🌹Tabağa ıslattığımız ekmekleri paylaştıralım.
  16. Üzerine domates sos gezdirelim, onun üzerine kızarttığımız kebapları dizelim, en üste yine domates sos ve eritilmiş tereyağını gezdirelim, kenarına yoğurt koyularak servis yapalım.

Afiyetler olsun 🌹

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Ev Yapımı İskender Kebap

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi 12.07.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.