Ev Yapımı Karamel - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Yapımı Karamel Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı toz şeker (isteğe göre esmer şeker de olur)
5o gram tereyağı
1 paket sıvı krema (200 ml)

Ev Yapımı Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?

İşte bu kadar malzemeyle efsane karamel✔

Zor gibi görünen ama kolay tariflerden biridir yapmak. İçinde ne olduğunu bilmekte ayrı bir güzellik :) ve nişastasız yani bozulma riski çok daha az. Şimdi hazırlayışına gelelim.

Şekeri yanmaz yapışmaz tavamıza alıyoruz orta ateşte eritiyoruz bu sırada asla karıştırmıyoruz şekerler yoksa top top olup erimesi zorlanır rengini alınca kısık ateş yapıp üzerine yağı ekliyoruz.
Yağda eridikten sonra kremamizi ekleyip topak topak olacak korkmayın pürüzsüz hale gelecek kısık ateşte karıştırarak kıvamını alacak karıştırma sırası yağı ve kremayı ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Ve pürüzsüz kıvamı aldıktan sonra ocaktan alıp karıştırmadan soğumaya bırakıyoruz.
Böylece karameliniz hazır.
Dilediğiniz pastalarda kullanabilirsiniz.
Not: Karameli şeker olması için, kremayla yağını az koyulmalı.
Ama sürme karamel için yağ ile krema tam miktarda eklenmeli. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Ev Yapımı Karamel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Musmutlu @Beyza_Aydin27

Şikayet Et

Yaptığım karamel hep sert oluyor kullanamıyorum nedeni ne olabilir?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- iki Prenses Anesi @yghusna
  
  Şikayet Et
  
  sutunu veya kremasi az eklerseniz seker karamel olur yane sert olur benim tariften denersiniz görüceksiniz tutar tam.karamel olmasi icin olcu tam.olmasi lazim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Musmutlu @Beyza_Aydin27
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ediyorum muhakkak deneyeceğim 😊👏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - iki Prenses Anesi @yghusna
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim umarim istedin kivami elde edersiniz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Zehra-Rukiye @zehra-rukiye44

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- iki Prenses Anesi @yghusna
  
  Şikayet Et
  
  cok teşekür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce