Ev Yapımı Kaymak Tarifi

Ev Yapımı Kaymak Tarifi'nin Malzemeleri

• Süt yağı istediğiniz kadar (ben sütü kaynattıktan sonra üzerindekileri toplayarak yaptım)

Ev Yapımı Kaymak Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt yapmak için kaynattığım sütün yüzündeki yağları topladım, biriktirdim ve blender la karıştırmaya basladım yaklaşık 5 dakika karıştırdıktan sonra kıvamı hafif koyulaşmaya başladı. Biraz da elimde çırpma teliyle karıştırdım ve saklama kabına koydum. Artık kaymak yemeye hazır durumda. Başka kaynaklarda içine krema katanlar da oluyormuş fakat ben hiçbir katkı maddesi koymadım içerisine zaten hazır bir şeyler kullanacak olsaydım marketten kaymak alırdım. İnanın bu daha doğal ve lezzetli balla reçelle harika afiyet olsun.