Ev Yapımı Kazandibii

Ev Yapımı Kazandibii Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 4 -5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı paket yağ ya da tereyağ

Ev Yapımı Kazandibii Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri derin bir tencereye koyup, çırpıp, kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
2. Kaynattıktan sonra, 2-3 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
3. Vanilya ve yağı da koyup tekrar karıştırıyoruz.
4. Borcam tepsinin her yerine tereyağ sürüyoruz.
5. Sonra, 2 yemek kaşığı toz şekeri her yerine serpiyoruz. Üzerine muhallebiyi döküp ocakta ateşin üzerinde muhallebinin altını yakıyoruz.
6. Çevirerek yapın kontrollü. Zaten cam olduğu için gözlem kolay oluyor.
7. Muhallebiye katılan şeker miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
8. Muhallebi oda sıcaklığına gelince buz dolabında 1-2 saat dinlendirip boylamasına kesip rulo seklini veriyoruz. Afiyet olsun🤗