Ev Yapımı Kedidili Bisküvi (48 Adet Tiramisu Ve Pastaların Vazgeçilmezi)

Ev Yapımı Kedidili Bisküvi (48 Adet Tiramisu Ve Pastaların Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta ( Oda ısısında)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 silme tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya

Üzerine serpmek için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Ev Yapımı Kedidili Bisküvi (48 Adet Tiramisu Ve Pastaların Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarıları ve akları ayrılır. Yumurta aklarına 4 yemek kaşığı şeker 3 seferde eklenerek tıraş köpüğü kıvamına gelene dek çırpılır. ( ters çevrildiğinde dökülmüyorsa tamamdır)
2. Ayrı yerde yumurta sarıları ve kalan 1 yemek kaşığı şeker vanilya 3 dakika kadar çırpılır. Aklar sarılara eklenir. Dikkatlice karıştırılır.
3. Un nişasta kabartma tozu elenerek eklenir dikkatlice fazla söndürmeden karıştırılır.
4. Sıkma torbasına koyulur. ( ben buzdolabı poşetine koyup ucunu fazla büyük olmayacak şekilde kesip tepsiye sıktım)
5. Yağlı kağıt serili tepsiye parmak boyunda biraz aralıklı olarak sıkılır.
6. Üzerine pudra şekeri toz şeker karışımı elenir.
7. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında kontrollü 8-10 dk pişirilir(fırından fırına fark eder dikkat)
8. Fırından çıkınca fırın telinin üzerine dizilir soğuyunca kıtırlaşacaktır. Dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. Hatta buzdolabı poşetine doldurup buzluğa da koyabilirsiniz. İçinde ne olduğunu bildiğiniz ev yapımı kedidili bisküvileriniz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun☺