Ev Yapımı Kumpir

Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
•  200gr kaşar peynir
•  1 dolu yemek kaşığı tereyağ
•  Yarım kavanoz garnitür
•  Yarım kutu mısır
•  4 adet salatalık turşusu
•  5 adet sosis
•  1 adet közlenmiş kırmızı biber
•  7 -8 adet siyah zeytin
•  Mayonez

Ev Yapımı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi haşladım bir kaba aldım ezerek püre haline getirdim.
2. Üzerine rendelenmiş kaşar, tuz ve tereyağ aldım karıştırdım.
3. Tart kalıbına aldım üzerini düzledim. Bu işlemler sırasında patates biraz soğuyor o yüzden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika daha pişiriyorum.
4. Sosisi küp doğrayıp soteledim. Bir kaba aldım. Üzerine doğranmış turşu, kırmızı biber, zeytin ve diğer bütün malzemeleri alarak harmanladım.
5. Fırından çoktan patatesi bir tabağa ters çevirdim.
6. Üzerine karıştırdığım malzemeleri ekledim. Mayonez ile süsledim.

Bekletmeden servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.