Ev Yapımı Kumpir (Pratik Ve Nefis Bir Lezzet)

Ev Yapımı Kumpir (Pratik Ve Nefis Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre büyük Patates
• 100 gram Tereyağ
• 1 kase Kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 150 gram Sosis
• 1 kase Zeytin
• 1 kutu Mısır
• 1 kase Kornişon turşu
• Ketçap ve mayonez
• Tuz

Ev Yapımı Kumpir (Pratik Ve Nefis Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız patatesleri folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştirin ve yüksek ısıda patatesin büyüklüğüne göre pişirin benimkiler 1 saatte pisti siz pişme süresini ayarlayın. (patatesler büyükse pişme süresi uzar)
2. Patatesler pişerken iç malzemelerini hazırlayın.
3. Sosisleri minik minik doğrayıp tavada az yağda biraz kızartalım.
4. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp küçük küçük doğrayın.
5. Salatalık turşusunu da küçük küçük doğrayıp hazırlayalım.
6. Kaşar peyniri de rendeleyelim.
7. Pişen patatesleri fırından çıkarıp sıcağıyla soğutmadan ortadan keselim ve biraz oyalım tereyağ ve kaşarla birlikte patatesin içinde hepsini karıştıralım.
8. Sıcağıyla tereyağ ve kaşar eriyecek birbirine geçecek(tuzu da ekleyelim).
9. Hemen diğer malzemeleri (sosis, zeytin, turşu, mısır) üzerine koyup ketçap ve mayonezi de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun 😋

Not: malzeme miktarını yazdım ama siz yapacağınız sayıya göre ayarlayın.