Ev Yapımı Labne Peynir - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Yapımı Labne Peynir Tarifi İçin Malzemeler

2,5 kg çiğ süt
1 tatlı kaşığı peynir mayası (Yoksa yarım limonun suyu)
50 gram tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Labne Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce çiğ sütü uygun bir tencereye alıp oda sıcaklığından bi tık daha ılık olana kadar ısıtıp ocağı söndürüyoruz hemen mayasını katıp karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bir saat sonra mayalanan peyniri + olacak şekilde bıçakla kesip tekrar ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca hemen altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz (çok soğumasın tereyağ eriyecek kadar ılık olsun)
Ilıyınca suyunu süzüp peyniri rondonun içine koyuyoruz tuz ve tereyağı da ilave edip krem haline gelene kadar çekiyoruz.
Peynir mayası yoksa çiğ süt kaynayınca içine yarım limonun suyunu sıkarak sütü kestirebilirler veya kaynayınca 3-4 kaşık yoğurt katıp karıştırırsanız kısık ateşte kaynadıkça kesilir. Deneyenlere afiyet olsun🌹.

Ev Yapımı Labne Peynir Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.