- 4-6 Kişilik
- 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-lahmacun-yapilisi/
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant veya yaş maya
- 700 gr un (yaklaşık 6-6,5 su bardağı)
Sosu için;
- 400 gr orta yağılı dana kıyma
- 3 adet büyük çarliston biber (çok ince kıyılmış)
- 2 adet soğan (çok ince kıyılmış)
- 2 avuç dolusu maydanoz (çok ince kıyılmış)
- 1 Türk fincanı sıvı yağ
- 2 adet kabukları soyulup, rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 2-3 diş sarımsak (rendenin ince tarafında rendelenmiş)
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı vegeta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Denedim çok güzel oldu ama mayalandırdıktan sonra havasını alıp bezelere bölüp yarım saat falan dinlendiğinde daha ince açıldığını farkettik. Paylaşmak istedim ☺️
Bizde şimdi yaptık oğlumla allahım bu karantına ona yaradı nefis yemek teşriflerini bakıp bakıp anne bu güzel o güzel Onuda yapalım diyor
Yarım yaş maya kullandım. Sumağım ve vegatem yoktu. Maydonazları da içine koydum. Tavada yaptım. Çıktıktan sonra sıcakken üstüne tereyağı koydum minik minik. 18 adet çıktı. Mükemmel. Teşekkürler tarif içşn. Bir daha dışarıdan hayatta söylemem. Hele şu dönemde hiç sölemem
Merhabalar, tarifinizi yarın deneyeceğim yalnız buzluğa da atmak istiyorum pişirmeden mi saklayabilirim
Mart ayından beri bu tarifi yapıyorum tek fark fazla malzeme ve göz kararı ile. İç harç harika ötesi hamur da harika tava da kapaklı pişiriyorum. Tarif için teşekkür ederim ❣️
kimyon koysak nasil olue
Hamur tarifimiz yanlış onasil hamur oldu öyle tasgibi bilmiyodanoz yazmayın kardeşim
Yooo gayette güzel bir hamur tarifi. Siz yapamadıysanız yazanı niye suçluyosunuz?
Kac adet çıkıyor acaba
Gerek hamuru gerek iç malzemesiyle o kadar lezzetli bir tarifti ki fotoğraf çekemeden bitti. 🤭😅
Bugün denedim hamuru muhteşem oldu yumuşacık öyle kuruma falan ra olmadı çok lezzetli bir tarif elinize sağlık
Nefis bir lachmacun tarifi ben dün denedim ve çok lezzetli oldu. Bu tarif ten ben 13 adet lachmacun elde ettim. Teşekkürler bu lezzetli tarif için…
daha güzel bi lahmacun tarifi yoktur
Enfes oldu Semiray hanım herzaman ki gibi 🥰
Gerçekten harika oldu. Önce başka tarifleri fırında denemiştik. Tavada pişmeyebilir diye ön yargım vardı. Fakat tek kelime ile harika oldu.Çoooook teşekkür ediyorum 💐
Bu tarifle kaç adet lahmacun çıkıyor ona göre malzemeyi iki katı kullanacağım
Ocakta kısık ateştemi pişiriyorsunuz.
tost makinesinde yapsam nasil olur acaba
Yaptınız mı acaba nasıl oldu
yok ya cevap gelmeyince yapmadım ocakta iki tava kullanarak yaptım
Çook güzel olduuu
yaş maya ne kadar kullanılmalı. insatant maya 1 pkt denmiş ama yas maya ne olcude kullanmalıyım
Yarım paket yeterli olur.
hamur yapmayıp hazır lavasla yapsak nasıl olur
abla bende yapcamda fırında yapsam olurmu yaa tepsisini yağlarım öyle yaparım olurmu
Arda Türkmen in tarifi var fırında. Fırının zeminine koyuyorsunuz lahmacunu. Bakın isterseniz güzel olmuştu.
28 cm çapındaki tava için, hamuru 18 esit parçaya bölerek yapıyorum. daha ince açma durumuna göre 19 -20 parça çıkabilir.
Lahmacun kaç tane çıkıyor
bende 6
1 2 3 … 34 Sonraki »