- 4-6 Kişilik
- 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-lahmacun-yapilisi/
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant veya yaş maya
- 700 gr un (yaklaşık 6-6,5 su bardağı)
Sosu için;
- 400 gr orta yağılı dana kıyma
- 3 adet büyük çarliston biber (çok ince kıyılmış)
- 2 adet soğan (çok ince kıyılmış)
- 2 avuç dolusu maydanoz (çok ince kıyılmış)
- 1 Türk fincanı sıvı yağ
- 2 adet kabukları soyulup, rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 2-3 diş sarımsak (rendenin ince tarafında rendelenmiş)
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı vegeta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Denedim çok güzel oldu ama mayalandırdıktan sonra havasını alıp bezelere bölüp yarım saat falan dinlendiğinde daha ince açıldığını farkettik. Paylaşmak istedim ☺️
Bizde şimdi yaptık oğlumla allahım bu karantına ona yaradı nefis yemek teşriflerini bakıp bakıp anne bu güzel o güzel Onuda yapalım diyor
Yarım yaş maya kullandım. Sumağım ve vegatem yoktu. Maydonazları da içine koydum. Tavada yaptım. Çıktıktan sonra sıcakken üstüne tereyağı koydum minik minik. 18 adet çıktı. Mükemmel. Teşekkürler tarif içşn. Bir daha dışarıdan hayatta söylemem. Hele şu dönemde hiç sölemem
leziz gözüküyor elinize emeginize saglik
Tarifi denedim güzeldi gayet tatmin ediciydi fakat hamur olarak kıtır değil de daha pofuduk sarıldığında kırılmayan bir hamur beni daha çok tatmin edecekti kalın açıp yaptım ama yine de kıtır oldu onun için tavsiyesi olan var mı?
Ben çok ince açtım ve dediginiz gibi çok çıtır oldu. birkaç tanesini yiyemedik fazla geldi. poşetleyip dolaba kaldırdım ertesi gün muhteşemdi yumuşacık ve incecik. bence lahmacunlar pişer pişmez hafif nemli bir sofra bezine sarılmalı sonra tüketilmeli. Ben bir dahakine öyle deneyeceğim
Evet aslında doğru söylüyorsunuz böreklerde de üzerine sofra bezi örterim sıcaklığıyla yumuşak olsun diye teşekkür ederim fikriniz için
denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler. 15 tane çıktı küçük beze yaptım 😊
tarif gayet iyi hazirdan farksiz. Yalniz yaparken hamurunun çok ince açılmasına dikkat edilmesi gerekiyor. zaten mayali hamur.
Gerçekten harika bir tarif .
Çok beğendik hem hamuru hem içi çok güzel.
18 tane beze yaptım, Kıymalı iç 15ine yetti sanırım biraz bonkör davrandım 😁 Geri kalan 3 bezenin üzerine şekerli tahin sürüp pişirdim onları da tatlı niyetine yedik harika oldu😊😊
lahmacunlari tavada pişirdim tavada çok pratik oldu fırın açmaya hiç gerek yok cidden. Tarif için çok teşekkürler ⚘
Tarifi denedim muhteşem oldu .Tarifi buraya yazan kişiden Allah razı olsun dışarda lahmacun yemem bundan sonra 😊
denedim bu tarifi ve harika oldu artık dışarıdan lahmacun yemiyoruz evde yapiyorum cocuklar da çok beğendi
Kuru maya olurmu hamur icin?
vegeta ne oluyo ki acaba 😊
Biber soğan ve maydanozu rondodan geçirsem olur mu
maya yerine kabartma tozu kullansak olur mu acaba
Süper ellerinize sağlık 💗
tereddütsüz deneyebilirsiniz harika👌 teşekkür ederiz
Vegeta yerine ne koyabiliriz
Tarif sayesinde harika bir lahmacun yedik. Teşekkürler
süper oldu
Super bir tarif ilk defa yaptım ve süper oldu maşallah ilk fırsatta yeniden debiyecem
bende 13 tane çıktı
bu tarifle kac tane cıkıyor acaba
hamurunuzu müthiş pizza 🍕🍕🍕 için yıllarca kullanıyorum. Buzluktan sonra hamur daha güzel oluyor!
Kocam lahmacun hastası:):):)
Merhabalar, tarifinizi yarın deneyeceğim yalnız buzluğa da atmak istiyorum pişirmeden mi saklayabilirim
Biz antepliyiz lahmacun u pisirip atiyoruz cikarip tost makinesi yada fitin da pisirip yiyoruz taze oluyor
1 2 3 … 35 Sonraki »