Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı

Semiray Ergün
Semiray Ergün
52.559 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı İçin Malzemeler

Hamur için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant veya yaş maya
  • 700 gr un (yaklaşık 6-6,5 su bardağı)

Sosu için;

  • 400 gr orta yağılı dana kıyma
  • 3 adet büyük çarliston biber (çok ince kıyılmış)
  • 2 adet soğan (çok ince kıyılmış)
  • 2 avuç dolusu maydanoz (çok ince kıyılmış)
  • 1 Türk fincanı sıvı yağ
  • 2 adet kabukları soyulup, rendelenmiş domates
  • 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 2-3 diş sarımsak (rendenin ince tarafında rendelenmiş)
  • 2 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı vegeta
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için ılık su, süt ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Ardından mayayı da ilave ederek, mayanın erimesi için 5-10 dk bekletiyoruz.
  3. Yağ, tuz ve yavaş un ilavesiyle, hamuru yumuşak olmayacak ve ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz.
  4. Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Hamur mayalanırken bizde ayrı kapta lahmacunun kıymalı harcını hazırlıyoruz.
  6. Kıymamızın üzerine, çok ince kıydığımız soğan, biber ve sarımsağı koyuyoruz.
  7. Ayrı bir kaba domatesi rendeliyoruz ve üzerine 2 yemek kaşığı biber salçamızı ilave edip, çok iyi bir şekilde karıştırıyoruz.
  8. Ve bu sosu da kıymalı harcımızın üzerine boşaltıyoruz.
  9. En son yağını, baharatlarını ve tuzunu ilave edip, çok iyi yoğuruyoruz.
  10. Hamur mayalandıktan sonra avuç içi kadar bezelere ayırıyoruz.
  11. Bezelerin altına üzerine un serperek incecik açıyoruz.
  12. Üzerine 2 kaşık kadar kıymalı harcı yayıyoruz ve ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 dk pişiriyoruz.
  13. Yada yanmaz tava veya pizza tavasında, üzerine kapak örterek 5 dk kadar pişiriyoruz. Hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli:)
    Şimdiden afiyet olsun:)

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 1
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 2
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 3
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 4
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 5

Lahmacun Yanına Ne Gider?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı 19.10.2014 09:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.07.2021 20:12 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mini Ev Poğaçası Tarifi
Mini Ev Poğaçası12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama240
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı Tarifi
Yumuşacık Mayasız Ev Lavaşı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1967
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 50dk Hazırlama191
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama23 B
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Lahmacun Poğaçası Tarifi
Lahmacun Poğaçası10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama2 B
15 Dakikada Lavaş Lahmacun (Hamurla Uğraşmaya Son) Tarifi
15 Dakikada Lavaş Lahmacun (Hamurla Uğraşmaya Son)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Fırında Lahmacun Tarifi
Fırında Lahmacun4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama10 B
Yaban Mersinli Streusel Muffin Tarifi
Yaban Mersinli Streusel Muffin12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama64
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız) Tarifi
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama11
Somonlu Kremalı Spaghetti Tarifi
Somonlu Kremalı Spaghetti4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama13
Milföy Çanağında Etli Patlıcan Tarifi
Milföy Çanağında Etli Patlıcan4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama24
Mantar Kavurma Tarifi
Mantar Kavurma2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama39
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama73
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit Tarifi
Ekmek Tarifleri: Ev Yapımı 33 Çeşit

İlk medeniyetlerden günümüze kadar gelen, günün her anında açlığımızı bastıran, her sabah sıcacık ve taze…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif Tarifi
Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif

Bu listede genelde dışarıdan satın alarak, tariflerimizde malzeme olarak kullandığımız ürünleri ya da öğün olarak…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri