- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-lezzetli-cig-kofte/
Ev Yapımı Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal incelik bulgurda olur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- İsot (İsteğe bağlı)
- Yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 3 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ (İsteğe göre zeytinyağı da eklenebilir)
- Nar ekşisi
- Sumak
- Kimyon
- Karabiber
- 2 adet soğan büyükse 1 adet de kullanılabilir (Rendelenecek suyu sıkılıp öyle konulacak)
- Tuz
Ellerinize sağlık
Teşekkürler