Ev Yapımı Mayonez Tarifi

  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, Pişirme yok

Ev Yapımı Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • yarım su bardağı un
  • 2 su bardağı su ile pişirilecek

iyice soğuyunca içine;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 kaşık elma sirkesi
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz ( arzuya göre tadına bakın ve siz belirleyin)
  • İsteğe bağlı olarak sarımsak rendesi
  • Kıyılmış dereotu

eklenerek mikserin en üst seviyesinde mayonez kıvamı alana kadar çırpılacak.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizler ile ( yine annemin :))))) tarifi )kolay bir şekilde evde mayonez yapımı tarifini paylaşacağım.

Benim yaşımdakiler bilirler eskiden paranız olsa dahi her şeye çok kolay ulaşamazdınız mayonez de öyle bir şeydi. İşte o zamanlardan kalma bir tarif. . . Annelerimiz kullanacakları mayonezlerini evde kendileri hazırlarlardı. Bu tarif hem daha az yağ ile yapılıyor hem de tutmaması imkansız gibi. Ayrıca çocuklarınız sizin evde hangi yağ ile yaptığınızı bildiğiniz mayonezi yiyecekler daha ötesi var mı? Kış mevsimin de yapılan salatalar da da mayonez oldukça fazla kullanılıyor. . O halde benimle eviniz de kolay garantili mayonez yapmaya ne dersiniz.

Hadi başlayalım.

  1. Bir tencereye yarım su bardağı ununuzu koyunuz. Unun üstüne 2 su bardağı su ekleyerek çırpma teli ile karıştırınız. Sonra da ocağın altını yakarak bu karışımı tel ile karıştıra karıştıra pişiriniz.
  2. Kıvamı koyu bir kıvam olacak boza gibi hatta daha da koyu olabilir. .Pişen unumuz göz göz olup pof pof ,patlaya patlaya pişince , koyu bir kıvam alınca olmuş demektir. Kıvamı resimlerde görebilirsiniz..Pişirirken  çırpma teli ile karıştırarak pişirin bir de ocağın altını çok açmayın dibi tutabilir..Kaynayınca ocağı kısıp kısık ateşte pişirin…..
  3. Pişirdiğimiz unumuzu iyice ama iyice soğutalım.Unun pişmiş soğumuş hali nasıl oluyor tencerenin içinde kaşık olan resimden anlayabilirsiniz….soğuyunca un sertleşecek ve istediğimiz kıvam olacak…..
  4. Soğuyan pişmiş sulu unumuzu bir mikser çırpma kabına alalım. Üstüne 2 yumurta sarısı, yarım limon suyu, 1 kaşık elma sirkesi, 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım çay kaşığı tuz ekleyelim( tuz isteğe bağlı )
  5. Bu aşamada isterseniz rende sarımsak ve ince kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim. . Tercih size kalmış.
  6. Şimdi hepsini mikserin en yüksek hızında çırpmaya başlayalım bir 5 dakika çırpalım. Bu aşamada mayonezin kıvamını başarmış olabilirsiniz eğer başaramadınız ise korkmayın mikserin devirini düşürmeden devam edin mutlaka kıvamını bulacak tutturacaksınız. Bu tarifi tutturamamanız nerede ise imkansız. Evet toplandı değil mi? Mayonezini aynı krem şanti kıvamında oldu değil mi? Evet başardınız. Tebrikler.
  7. Mayoneziniz hazır bir cam kavanoza  koyup istediğiniz salatalar da  sosisli sandviçler de …mayonezin kullanıldığı her yerde iç huzuru ile kullanabilirsiniz.

Not : Çırpma aşamasın da tutturamam sanmayın mikserin en yüksek seviyesinde çırpın tarife harfiyen uydunuz ise mutlaka tutturursunuz.

Tüm aşamaları resimledim inceleyebilirsiniz.

Yaşasın ! artık kendi hazırladığınız mayonezi gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.

Afiyetler olsun. .

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Mayonez Tarifi 2
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 3
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 5
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 6
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 7
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 8

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi 20.12.2014 00:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.06.2018 14:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Mayonez (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi

Ev Yapımı Mayonez (Dışarıdan Almaya Son)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ev Yapımı Ketçap Tarifi

Ev Yapımı Ketçap Tarifi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ev Yapımı Doğal Ketçap Tarifi

Ev Yapımı Doğal Ketçap

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
1 Dakikada En Kolay Mayonez Tarifi

1 Dakikada En Kolay Mayonez

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Ranch Sos Tarifi

Ev Yapımı Ranch Sos

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Ketçap (Videolu) Tarifi

Ev Yapımı Ketçap (Videolu)

16 Kişi ve üstü kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ev Yapımı Mayonez Tarifi

Ev Yapımı Mayonez

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Mayonez Yapımı ve Kullanımı Tarifi
Mayonez Yapımı ve Kullanımı

Ketçabın Lezzetli Eşlikçisi Mayonez Patates kızartması, Amerikan salatası denince akla ilk mayonez gelir değil mi?…

Saç ve Yüz İçin Besleyici 7 Mayonez Maskesi Tarifi
Saç ve Yüz İçin Besleyici 7 Mayonez Maskesi

Cilt Bakımında Mucizeler Yaratan Mayonez Maskesi Mayonezi sadece yemek yerken mi kullanıyorsunuz? Size ünlülerin dahi…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Kirpik Bakımı Nasıl Yapılır? Tamamen Doğal 5 Yöntem
Evde Kirpik Bakımı Nasıl Yapılır? Tamamen Doğal 5 Yöntem

Hacimli Kirpiklere Sahip Olmanın 5 Sırrı Kozmetik alanında vücudun her bölgesini korumak için pek çok…

Cips Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 17 Çıtır Cips Tarifi
Cips Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 17 Çıtır Cips Tarifi

İtiraf zamanı: Televizyon ya da film izlemek gibi aktiviteler esnasında bir şeyler atıştırmayı çok seviyoruz.…

Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri Tarifi
Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri

Evde Nihale Yapımı: 3 Kolay Tarif Nihale, her evde olması gereken bir malzeme. Çok değerli…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Tarifler Geri
Videolar Geri