Ev Yapımı Mayonez Tarifi

Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.132 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 15dk Hazırlama

Ev Yapımı Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • yarım su bardağı un
  • 2 su bardağı su ile pişirilecek

iyice soğuyunca içine;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 kaşık elma sirkesi
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay kaşığı tuz ( arzuya göre tadına bakın ve siz belirleyin)
  • İsteğe bağlı olarak sarımsak rendesi
  • Kıyılmış dereotu

eklenerek mikserin en üst seviyesinde mayonez kıvamı alana kadar çırpılacak.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizler ile ( yine annemin :))))) tarifi )kolay bir şekilde evde mayonez yapımı tarifini paylaşacağım.

Benim yaşımdakiler bilirler eskiden paranız olsa dahi her şeye çok kolay ulaşamazdınız mayonez de öyle bir şeydi. İşte o zamanlardan kalma bir tarif. . . Annelerimiz kullanacakları mayonezlerini evde kendileri hazırlarlardı. Bu tarif hem daha az yağ ile yapılıyor hem de tutmaması imkansız gibi. Ayrıca çocuklarınız sizin evde hangi yağ ile yaptığınızı bildiğiniz mayonezi yiyecekler daha ötesi var mı? Kış mevsimin de yapılan salatalar da da mayonez oldukça fazla kullanılıyor. . O halde benimle eviniz de kolay garantili mayonez yapmaya ne dersiniz.

Hadi başlayalım.

  1. Bir tencereye yarım su bardağı ununuzu koyunuz. Unun üstüne 2 su bardağı su ekleyerek çırpma teli ile karıştırınız. Sonra da ocağın altını yakarak bu karışımı tel ile karıştıra karıştıra pişiriniz.
  2. Kıvamı koyu bir kıvam olacak boza gibi hatta daha da koyu olabilir. .Pişen unumuz göz göz olup pof pof ,patlaya patlaya pişince , koyu bir kıvam alınca olmuş demektir. Kıvamı resimlerde görebilirsiniz..Pişirirken  çırpma teli ile karıştırarak pişirin bir de ocağın altını çok açmayın dibi tutabilir..Kaynayınca ocağı kısıp kısık ateşte pişirin…..
  3. Pişirdiğimiz unumuzu iyice ama iyice soğutalım.Unun pişmiş soğumuş hali nasıl oluyor tencerenin içinde kaşık olan resimden anlayabilirsiniz….soğuyunca un sertleşecek ve istediğimiz kıvam olacak…..
  4. Soğuyan pişmiş sulu unumuzu bir mikser çırpma kabına alalım. Üstüne 2 yumurta sarısı, yarım limon suyu, 1 kaşık elma sirkesi, 1 su bardağı sıvı yağ ve yarım çay kaşığı tuz ekleyelim( tuz isteğe bağlı )
  5. Bu aşamada isterseniz rende sarımsak ve ince kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim. . Tercih size kalmış.
  6. Şimdi hepsini mikserin en yüksek hızında çırpmaya başlayalım bir 5 dakika çırpalım. Bu aşamada mayonezin kıvamını başarmış olabilirsiniz eğer başaramadınız ise korkmayın mikserin devirini düşürmeden devam edin mutlaka kıvamını bulacak tutturacaksınız. Bu tarifi tutturamamanız nerede ise imkansız. Evet toplandı değil mi? Mayonezini aynı krem şanti kıvamında oldu değil mi? Evet başardınız. Tebrikler.
  7. Mayoneziniz hazır bir cam kavanoza  koyup istediğiniz salatalar da  sosisli sandviçler de …mayonezin kullanıldığı her yerde iç huzuru ile kullanabilirsiniz.

Not : Çırpma aşamasın da tutturamam sanmayın mikserin en yüksek seviyesinde çırpın tarife harfiyen uydunuz ise mutlaka tutturursunuz.

Tüm aşamaları resimledim inceleyebilirsiniz.

Yaşasın ! artık kendi hazırladığınız mayonezi gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.

Afiyetler olsun. .

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Mayonez Tarifi 2
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 3
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 5
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 6
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 7
Ev Yapımı Mayonez Tarifi 8

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi 20.12.2014 00:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.06.2018 14:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız) Tarifi
1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama11 B
Ev Yapımı Ranch Sos Tarifi
Ev Yapımı Ranch Sos4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama2 B
Ev Yapımı Mayonez Tarifi
Ev Yapımı Mayonez1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama758
Mayonez (Yumurtasız) Tarifi
Mayonez (Yumurtasız)2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama703
Tehlikesiz Mayonez Tarifi
Tehlikesiz Mayonez1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama566
Evde Jöle Yapımı Tarifi
Evde Jöle Yapımı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama570
Ev Yapımı Pesto Sos Tarifi
Ev Yapımı Pesto Sos2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama454
Ev Yapımı Yoğunlaştırılmış Süt Tarifi
Ev Yapımı Yoğunlaştırılmış Süt2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama237
Kahvaltılık Kaşar Videolu Tarifi
Kahvaltılık Kaşar Videolu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Cevizli Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Cevizli Damla Çikolatalı Kek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama123
Kışlık Acılı Ezme Acuka Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Acuka12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama108
Kaşık Pastası (Kedi Dilli) Tarifi
Kaşık Pastası (Kedi Dilli)10-12 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama55
Pastane Usulü Ay Çöreği Tarifi
Pastane Usulü Ay Çöreği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama302
Mayonez Yapımı ve Kullanımı Tarifi
Mayonez Yapımı ve Kullanımı

Ketçabın Lezzetli Eşlikçisi Mayonez Patates kızartması, Amerikan salatası denince akla ilk mayonez gelir değil mi?…

Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi Tarifi
Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi

Cilt Bakımında Mucizeler Yaratan Mayonez Maskesi Mayonezi sadece yemek yerken mi kullanıyorsunuz? Size ünlülerin dahi…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Kirpik Bakımı Nasıl Yapılır? Tamamen Doğal 5 Yöntem
Evde Kirpik Bakımı Nasıl Yapılır? Tamamen Doğal 5 Yöntem

Hacimli Kirpiklere Sahip Olmanın 5 Sırrı Kozmetik alanında vücudun her bölgesini korumak için pek çok…

Cips Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 17 Çıtır Cips Tarifi
Cips Nasıl Yapılır? Ev Yapımı 17 Çıtır Cips Tarifi

İtiraf zamanı: Televizyon ya da film izlemek gibi aktiviteler esnasında bir şeyler atıştırmayı çok seviyoruz.…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri