Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi
Yeter Uluca
21
kişinin defterinde

Ev Yapımı Mini Hamburger

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 25dk

Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Köfteler için:

  • 550 gram kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu, kimyon

Ekmek için:

  • 500 gram un (biraz az veya fazla da olabilir)
  • Yarım yaş maya
  • 220 ml ılık süt
  • 110 ml ılık su
  • 110 ml sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 dolu çay kaşığı eritilmiş tereyağı

Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. Süt, su ve mayayı karıştırıyoruz. Ardından tereyağı, sıvı yağ tuz ve şekeri ekleyip bir daha karıştırıyoruz. Hafif köpüklenmeye başladığında yavaştan unu ekliyoruz. Büyük bir kapa sıvı yağ sürüp hamuru streçle kapatıyoruz ve yaklaşık 50-60 dakika oda sıcaklığında kabarmasını bekliyoruz. Hamur mayalandığı sürece, kıymayı, soğanları ve baharatları yoğuruyoruz.
  2. Uzun bir şekilde hamur gibi açıp istediğiniz bardak boyunda yuvarlak şekillendiriyorsunuz.
  3. Bir tabakta streçle kapatıp buzdolabında bekletiyoruz. Mayalanmış hamuru küçük toplar şeklinde tepsiye diziyoruz ve 15 dk bekletiyoruz
  4. Ardından üstüne bir yemek kaşığı süt ve şu karışımını döküyoruz. Susamı ekleyip 20-25 dakika 200 derecede pişiriyoruz.
  5. Köfteleri buzdolabından çıkarıp kızartıp servis ediyoruz (ben sos olarak guacamole kulandım.)

Ev Yapimi Mini Hamburger

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi 20.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.