Ev Yapımı Mis Gibi Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Yapımı Mis Gibi Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

1,5 su bardağı su
2 adet kesme şeker
1 su bardağı süt (Ilık olsun)
Yarım paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

700 gram kıyma
2 adet soğan
2 dış sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı kapya biber (Benim doğranmış vardı dolabımda onu kullandım)
4 adet yeşil biber
2 adet kabuğu dometes (Yoksa salça olarak ekleyebiliriz)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
İsteğe bağlı karabiber kullana bilirsiniz

Ev Yapımı Mis Gibi Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Geniş bir kaba suyumuzu sütümüzü yağımızı ve yaş mayamızı ilave edip karıştıralım.
Tuzunu ve şekerini de atıp en son kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim kıvam alınca ele yapışmayan bir hamur olsun üzerini strecleyip kaldıralım dinlenmeye.
İç harcını yapalım burada pişirme yok kıyma hariç bütün malzemeleri bir kapta biriktirelim ve çekelim daha sonra yoğurma kabına alıp kıymayı da ilave edip yoğuralım dometeslerin kabuklarını soyup yapalım.
Hamurumuzu bezelere ayıralım. Bu şekilde 15. 20 beze çıkıyor sizin beze tutmanıza bağlı büyüklüğüne yani.
Daha sonra hafif unlanmış tezgaha alıp bezemizi oklavayla açalım yuvarlak şekiller yapıp üstüne kıymalı harçtan koyalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım ben bir tepsiye iki tane olacak şekilde koydum öyle pişirdim önceden ısıttığım fanlı alt üst ayar fırında 10 dakikada pisti siz kontrol edin her fırının pişirme ayarı farklı.
Gayet de güzel olur. Yapımı da kolay afiyet olsun hepinize 😍.

Ev Yapımı Mis Gibi Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.