Ev Yapımı Muzlu Puding İster Sade İster Çikolata Soslu

Ev Yapımı Muzlu Puding İster Sade İster Çikolata Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin, yada tereyağı
• 1 paket vanilya
• 2 adet büyük muz

Çikolata sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım paket bitter çikolata( 40 gram, veya 1 çay bardağı d

Ev Yapımı Muzlu Puding İster Sade İster Çikolata Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisine un nişasta şeker çırpıcıyla karıştırılır süt ilave edilir orta ateşte, karıştırılarak pişirilir.
2. Margarin ve vanilya, çırpıcıyla 2-3 dakika, eriyene kadar, çırpılıp, soğumaya bırakılır( yoksa muzun pişmiş tadı olur).
3. Bu arada çikolata sosu hazırlanır sos kabının içerisine çikolata hariç tüm malzemeler konulup,, kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
4. Çikolata eklenip, ocak kapatılır iyice karıştırılır, kıvam alması sağlanır 1 tatlı kaşığı margarin de ilave edebilirsiniz(parlak olması için).
5. Soğuyan puding önce üç dakika, sonrada bir tanene muzu, ekleyip, köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim.
6. Diğer muzu da, dikine 4’e bölüp küçük küçük parçalar halinde,, içine doğrayalım,, ( parçacık olarak kaşığa gelsin).
7. En az 4-5 saat ya da bir gece buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.