Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı nişasta ( mısır veya buğday farketmez) (mısır nişastası olursa daha iyi )
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 /4 su bardağı şeker
• 2 adet büyük boy muz
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı Günler.

Sizlerle ev yapımı doğal mis gibi muzlu puding tarifi vermek istiyorum .Öncelikle marketlerden aldığımız hazırına alıştığımız her aromalı pudinglerde oldu gibi yoğun bir muz kokusuna sahip değil içinde taze muz olduğu için normal muz nasıl kokuyorsa puding de öyle kokuyor hafif ama gerçek bir lezzet oluyor. Tadına ve kıvamına diyecek bir şey yok o kadar lezzetli oluyor.

1. İlk olarak muzları soyup blender ile püre haline getirin blender yoksa çatal ile güzelce ezipte püre haline getirebilirsiniz.
2. Derin bir tencereye sütü koyalım üzerine nişasta yumurta sarısı ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
3. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
4. Koyulaştıktan sonra tereyağı vanilya ve muz püresini ekleyip karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
5. Sıcakken servis kaplarına paylaştırın.
6. Ve üzerini süsleyip oda oda ısısında biraz dinlendikten sonra soğuması için buzdolabın koyun.( Ben üzerine kakao ile süslemeyi denedim ve muzlu pudinge kakao gerçekten çok yakışıyor sizlere de tavsiye ederim çikolata yada muz parçaları ile de süsleyebilirsiniz ama kakao ayrı bir lezzet kattı. )

( İçinde taze meyve olduğu için bekletmeye çok müsait değil yani mesela evde aile arası olduğunda ertesi günde yenir ama misafir ikramı için aynı gün içerisinde tüketilmesini tavsiye ederim. Çünkü muz bekledikçe suyunu salıyor ve kenarlarında hafifçe sulanma olur. Ama rengi kararmıyor. Eğer olgun kararmış muz kullanırsanız ilk yaptığınızda daha koyu olacaktır rengi.

Afiyet olsun.