Ev Yapımı Organik Sirke – Hünnap Ve Elma Sirkesi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Organik Sirke - Hünnap Ve Elma Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg Hünnap
  • 1 kg elmanın kabuğu
  • Avucunuz kadar Sirke Anası
  • (Yoksa 1 çay br ev sirkesi ve 2 -3 tane nohut -mayalanmasını hızlandırır)
  • 1 yemek kaşığı kaliteli doğal bal
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • Hazır su ( kaynamış soğutulmuş musluk suyu da kulanılabilir )

Ev Yapımı Organik Sirke - Hünnap Ve Elma Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İşe Hünnapları yıkayarak başlayalım çürükleri varsa ayıralım.
  2. Kavanozumuz en az 8lt. lik olsun ki bolca sirkemiz olsun.
  3. Ardından büyükleri 4’e küçükleri 2 ‘ye bölerek kavanoza atalım.
  4. Elma kabuğu (soyulmuş elma kabuğu vardı gündüz Elmalı iç yapmıştım atmadım olmasa da olur), tuz, bal ve sirke anasını da koyup, kavanozun boğaz kısmına gelene kadar su koyalım ve ağzına tülbent geçirelim.
  5. İşlemimiz bu kadar !; bundan sonra günde 1 kere aynı saatte tahta veya plastik kaşıkla karıştırmak üzere karanlık serin bir yere kaldıralım
  6. Sabırla inşaallah çok güzel sirkemiz olacak 👍
  7. 10 – 15 gün içinde minik sirke sinekleri oluşacak.
  8. Sonrasında üstünde tabaka halinde kaygan peltemsi ‘sirke anası’ oluşacak, Sonra meyveler dibe inecek toplamda 1 ayı bulabilir. Eninde sonunda dibe inecek
  9. Sonra yine tülbetle başka cam kavanoza süzelim ve ağzını hafif açık kalacak şekilde yine kapatalım.

! ! Dikkat ! ! bu sırada ağzı yine tülbentle kapatılır, fermantasyon devam edecek gaz sıkışmasın yeter ki.

Ortalama 2 ay sonunda sirkenin keskin kokusu oluşmuş olur, İsterseniz kullanmaya başlayabilirsiniz.
Marketlerde satılanlar gibi berrak olmuyor katkı maddesi konmadığı için, onu da aklınızda tutun 👍

Genel olarak tüm meyvelerde sirke yapımının aşamaları ve süresi bu şekildedir.
Ben bahçemizde Hünnap fazlalığı olduğu için Reçelini – Sirkesini yaparak değerlendireyim istedim. 🙂

Bunlar geçen sene yaptığım elma ve alıç sirkeleri tortular ve ufak SİRKE Anası var dibinde

SİRKE ANASI NEDİR NASIL YAPILIR NERDE BULUNUR
Detaylı bilgiye ayrıca buradan bakabilirsiniz.

Ev Yapımı Organik Sirke - Hünnap Ve Elma Sirkesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Organik Sirke – Hünnap Ve Elma Sirkesi 24.10.2019 09:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.10.2019 13:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
  • ZeyBu

    merhabalar,sirkeye tuz koymasak olur mu..ben elma sirkesi yapıyorum,tuz atmam,bunun için ayrı bir sebebi var mı merak ettim

    • Suzi Landis

      Merhaba
      tuz ve şeker parmak ucuyla atılır fazla atmadan da olur
      şeker çok olursa şarapsı tadı olur

      • Sinan Evrim Yüksel

        merhaba
        benim elimde biraz çürümeye yüz tutmuş hirnaplarim var bunlardan da sirke olur mu . atmaya kıyamadım kurtarmak istiyorum da , yararlı bişey yapicam derken zararlı birşey yapmayayim. bı sakıncası olur mu.

      • Suzi Landis

        merhabalar 😃
        çürümeye yüz tutmuş derken içinde bozulma ve kurt falan olmasın da; gerisinden bir şey olmaz, bazıları cıvık cıvık oluyor hatta içinde kurt oluyor🤔 o zaman olmaz.
        ama kendi kendine içten içe bürüşüp kuruyan Hünnaplardan çok güzel sirke olur

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Jalapeno Turşusu Tarifi

Ev Yapımı Jalapeno Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Turşu Sirke İle Yapımı Tarifi

Turşu Sirke İle Yapımı

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Turşu Ve Turşu Suyu Tarifi

Ev Yapımı Turşu Ve Turşu Suyu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Ev Yapımı Kırmızı Pancar Turşusu

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçli Dolgulu Kapya Ve  Yeşil Biber Patlıcan Turşusu Tarifi

İçli Dolgulu Kapya Ve Yeşil Biber Patlıcan Turşusu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağlı Kırmızı Ve Yeşil Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Kırmızı Ve Yeşil Biber Turşusu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Limon Tuzsuz Elma Sirkeli Karışık Turşu Tarifi

Limon Tuzsuz Elma Sirkeli Karışık Turşu

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Organik Bal Sirkesi Faydaları, Yapılışı ve Kullanımı Tarifi
Organik Bal Sirkesi Faydaları, Yapılışı ve Kullanımı

Faydalarını Öğrenince Bir An Önce Kullanmak İsteyeceksiniz Halk arasında çok bilinmeyen bal sirkesi şifalı bir…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Sirkenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sirkenin Faydaları Nelerdir?

Hem Güzelliğin Hem de Lezzetin Doğal Sırrı Sirke Hayatımızın vazgeçilmez bir parçası olan sirke özellikleri…

Hünnap Nedir? Faydaları, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hünnap Nedir? Faydaları, Neye İyi Gelir?

Hünnap Meyvesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir? 4000 yıllık bir meyve olan hünnap meyvesi, Çin kökenlidir…

Elma Sirkesi Zayıflatır Mı? Kilo Verdiren, Hiç Duymadığınız 5 Etkisi Tarifi
Elma Sirkesi Zayıflatır Mı? Kilo Verdiren, Hiç Duymadığınız 5 Etkisi

Elma Sirkesinin Zayıflatıcı 5 Özelliği ve Kullanımı Elma sirkesi temizlikte, cilt bakımında, çeşitli hastalıkların tedavisinde,…

Elma Sirkesi İçmenin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Elma Sirkesi İçmenin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Elma Sirkeli Su İçmek Neden Sağlıklı? Elma sirkesi içmek neye iyi gelir son zamanların sıkça…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri