Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi
Pınar Kaya
4802
kişinin defterinde

Ev Yapımı Portakallı Lokum

22 puan, ortalama: 4,55 22 puan, ortalama: 4,55 22 puan, ortalama: 4,55 22 puan, ortalama: 4,55 22 puan, ortalama: 4,55 (22 oy, ortalama: 4,55 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 25dk

Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

  • 4,5 su bardağı su
  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 tane limon tuzu
  • Biraz portakal kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı isteğe göre fındık, fıstık yada ceviz
  • Üzeri için hindistan cevizi

Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi Yapılışı

  1. 3 bardak su ile şekeri bir tencereye alıp içine limon tuzunu ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
  2. Diğer taraftan bir su bardağı portakal suyunu bir kaba alıp ( ben mevsiminde olduğumuz için taze sıkılmış kullandım, siz hazırda kullanabirsiniz ) içine nişasta ve geriye kalan 1,5 su bardağı suyu ekleyip nişastayı eritiyoruz.
  3. Kaynamaya başlayan şerbetin içine yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırıyoruz. Karıştıra karıştıra şeffaflaşıp pelte olana kadar 20-025 dakika kaynatıyoruz.
  4. Sürekli olmasada sık sık karıştırmak lazım, dibine sarmasın.
  5. Daha sonra altını kapatıp içine ceviz yada istediğimiz kuru yemişi ekleyip yağlı kağıt serilmiş küçük boy borcama döküyoruz.
  6. Oda ısısına geldikten sonra 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sonra çıkartıp minik karelere kesip hindistan cevizine buluyoruz. Tüm malzemeye aynı işlemi uygulayıp 1 gün dinlendirip servis ediyoruz

Bayramlarda yada mevlütlerde kendi lokumunuzu kendiniz yapabilirsiniz. Ben portakalı çok sevdiğim için portakallı yaptım. Siz istediğiniz meyva suyuyla yapabilirsiniz. Meyve suyu yerine bir bardak su ekleyip içine kakao ekleyip kakaolu da yapabilirsiniz. Tercih size kalmış, deneyin derim. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Portakallı Lokum 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(40 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ev Yapımı Portakallı Lokum Tarifi 04.02.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.