Ev Yapımı Profiterol

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 yumurta

Krema dolgusu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• 2 paket çikolata sos

Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun yapılışı, öncelikle tencereye margarini alalım üzerine suyu koyup ocağa alalım yağ erisin sonra unu koyalım.
2. 2 dk daha pişirip ocaktan alalım.
3. 15 dk soğutup tek tek yumurtaları kaşıkla yedirelim.
4. Tepsiye tatlı kaşıklarını suya batırıp hamuru tepsiye aralıklı 1 er tatlı kaşığı dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180°fırında kuruyana kadar pişirelim.
6. Bu sırada kremayı pişirip soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan hamurları bıçak yardımıyla ortadan keselim.
8. Kremayı ister kaşıkla ister sıkma torbasıyla içlerine dolduralım.
9. En son üzerine soğuyan çikolata sosundan bolca döküp dolapta dinlendirelim.
10. Üzerini isterseniz süsleyebilirsiniz.

Afiyet şeker olsun.