Ev Yapımı Ranch Sos Eşliğinde Chicken Spicy

Ev Yapımı Ranch Sos Eşliğinde Chicken Spicy Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet piliç ızgara
• 6 adet patates

Harcı İçin;

Ayrı Bir Kapta;

• 1,5 su bardağı galeta unu
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak

Ayrı Bir Kapta;

• 1 su bardağı un

Ayrı Bir Kapta;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Ev Yapımı Ranch Dip Sosu İçin;

• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 2 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 5-6 damla limon
• Azıcık muskat rendesi
• Tuz

Ev Yapımı Ranch Sos Eşliğinde Chicken Spicy Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları jülyen dilimleyin.
2. 3 ayrı kapta yumurta, un ve galeta ununu hazırlayın.
3. Tavukları önce una, yumurtaya ve daha sonra galeta ununa batırıp bir tepsiye dizin.
4. Bu işlem bittikten sonra, tavukları 30-40 dakika buzdolabında bekletin.
5. O sırada patatesleri soyun, dilimleyin ve sirkeli soğuk suda 10 dakika bekletin.
6. Daha sonra patatesin suyunu süzün, kurutun ve bol yağda kızartın.
7. O sırada dip sosumuzu hazırlayalım.
8. Mayonez ve labneyi uygun bir kaba alalım. Üzerine tuz, fesleğen, sarımsak tozunu ekleyelim.
9. Muskat cevizinden biraz rendeleyelim ve limonu sıkıp bir güzel karıştıralım. 👍🏼.
10. Patatesler bittiyse, tavukları buzdolabından alıp nar gibi olana kadar kızartalım.

İsteğe göre yanına ege salatamızı da yapalım ve afiyetle yiyelim 💐.