Ev Yapımı Sahlep

Ev Yapımı Sahlep Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bardak süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için:

• Toz tarçın

Ev Yapımı Sahlep Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy derin bir tencereye koyduğumuz sütün içine nişasta, pirinç unu ve toz şekeri ilave edip güzelce karıştırıyoruz ve ocağımızın altını açıyoruz. Kısık ateşte sürekli çırpıcı yardımı ile karıştırarak hafifçe koyulaşana kadar pişiriyoruz. Akışkan bir kıvam elde edince ocağımızın altını kapatıyoruz ve fincanlarımıza paylaştırıyoruz. Tarçınla süsleyip servise hazırlıyoruz.
Dikkat etmemiz gereken nokta pirinç unu ve nişastanın topaklı kalmaması gerekmektedir o nedenle sürekli karıştırarak pişirmeye dikkat ediniz. Afiyet olsun.