Ev Yapımı Şöbiyet - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

20 adet baklavalık yufka
50 gram (1 avuç kadar) Antep fıstığı tozu (Aktar, baklavacı yada kuru yemişçilerde oluyor)
200 gram Tereyağı (ben sıvı yağ kullandım. )

İç Muhallebisi ;

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik

Şurubu İçin ;

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti yapalım ki, tatlı pişene kadar soğusun.
Şekeri, suyu tencereye koyalım orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim.
5-6 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıp, limon suyunu ekleyelim. iç muhallebisi:
Süt ve irmiği tencereye koyalım.
Kaynayıp, yoğunlaşınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Çok katılaşmasını beklemeyin, zaten soğurken de irmikten dolayı sertleşecektir.
Tereyağını eritelim (sıvı yağ daha güzel oluyor) ilk yufkamızı tezgaha koyup her yerine değecek şekilde üzerine yağımızı sürelim.
Üzerine 2. yufkayı koyup aynı şekilde yağlayalım, 20 yufka bitene kadar bu şekilde devam edelim. En üste yağ sürmeyelim.
Uzunlamasına 4 parçaya bölüp, üçgen yapılabilecek ölçüde karelere böldüm. İsteğe göre boyutunu ayarlayabilirsiniz.
Karelerin içine biraz muhallebi biraz da Antep fıstığı tozu koyup tepsiye yerleştiriyoruz.
Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirince, kalan yağı tatlıların üzerine sürüyoruz
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip, soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. Şerbetini çekmesi için bekliyoruz.
AFİYET OLSUN😊

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.