Ev Yapımı Sosbom

Ev Yapımı Sosbom Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardagı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kaşık tepeleme kakao
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşıgı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
• 1 kaşık toz salep
• 50 gr süt kreması

Ev Yapımı Sosbom Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, sut, yağ iyice çırpılır.
2. İçerisine şeker ve kakao katılıp tekrar çırpılır.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek pürüzsüz bir hamur karışımı elde edelim ( hamurunuz boza kıvamında olmalı )
4. İç malzemesini hazırlayana kadar bir köşede dinlenmeye bırakalım.
5. İç malzemesi için ilk olarak yağda unu kavuralım.
6. Ardından önceden yumurta ekleyip çırptığımız sütümüzü ve şekerimizi ekleyerek karışımı yoğun kıvama gelicek sekilde pişirelim.
7. Ocaktan alıp salep ve kremayı ekleyerek karıştıralım.
8. Şimdi kenara kaldırdığımız kakaolu karışımı yapışmaz tava üzerinde yarım kepçelik porsiyonlarla döküp paykekler hazırlıyalım.
9. Paykeklerimiz soğuyunca iç dolgu malzemesini koyup üzerini kapatalım. Afiyet olsun çocuklar için hem çok lezzetli hem çok besleyici.