Ev Yapımı Süt Burger

Ev Yapımı Süt Burger Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek malzemeleri için;

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Krema malzemeleri için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı toz krem şanti

Ev Yapımı Süt Burger Tarifi'nin Yapılışı

Kreması için tereyağı, vanilya şekeri ve toz krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye katıp güzelce karıştırıyoruz ve ocağa koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olduğunda tereyağı ve vanilya şekerini katıp karıştırıp ocaktan alıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra toz kremşantiyi de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sıra pankek de malzemeleri un hariç katıp iyice karıştırıyoruz. En son unu yavaş yavaş katıyoruz. çok katı olmayan çok da sıvı olmayan bir hamur hazırlıyoruz. Teflon tavayı ısıtıp kaşıkla hamurumuzdan tavaya döküyoruz. Aynı anda bir kaç tane pişirebilirsiniz(resimdeki gibi ). Aynı büyüklükte olmasını istiyorsak hep ayni oranda alıp dökmeye dikkat etmeliyiz. Altının piştiğini üstü göz göz olduğundan anlayabiliriz. Sonra ters çevirip diğer tarafını da pişiriyoruz. Bu işlemi hamur bitene kadar uyguluyoruz. Pişirme işlemi bittikten sonra bir pankekin üstüne kremadan sürüp kremanın üzerine diğer pankeki kapatıyoruz. Hepsini aynı şekilde hazırlıyoruz. Biz kuzularımla böyle süsledik siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 😊 Bütün kuzulara Afiyet bal şeker olsun inşallah.