Ev Yapımı Tarhana Ve Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhabalar 🙋🏻‍♀️.

Evde kendi tarhanamızı yapmaya ne dersiniz🤗.

O zaman geçelim tarifimize👇🏻.

Ev Yapımı Tarhana Ve Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo domates
Yarım kilo soğan
Yarım kilo kırmızı biber
Yarım kilo süzme yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı su
2 kg un
Tuz
(isteyen içerisine bir kase haşlanmış nohut koyabilir ama ben koymadım.)

Tarhana çorbası için;

2 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı salça
Nane, pulbiber (damak tadınıza kalmış baharat seçiminiz☺️)
6 su bardağı su
Yağ

Ev Yapımı Tarhana Ve Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sebzelerimizi yıkayıp doğrayalım ve tenceremize alalım.
Üzerine suyumuzu ilave edip sebzelerimiz yumuşayana kadar pişirelim.
Pişen ve ılıyan sebzelerimizi yoğurma kabına alıp üzerine un, tuz ve yoğurdumuzu ekleyip iyice yoğuralım ve ağzını kapatıp 4-5 gün bekletelim. Ara ara yoğuralım.
Bekleme süresinin sonunda temiz bir bez serip üzerine hamurumuzdan parçalar kopararak koyalım.
3-4 gün kurutup ara ara ufalayalım.
Kuruyan tarhanalarımızı robottan çekip ufalayalım. (dilerseniz süzgeçtende geçirebilirsiniz. )ev yapımı hijyenik misler gibi tarhanamız hazır👩🏻‍🍳.
Bu arada hazır tarhanamızı yapmışken çorbası için önce tenceremize yağımızı alıp salça ve baharat ilave ederek 1-2 dk karıştıralım.
Üzerine ev yapımı tarhanamızdan iki kaşık ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim son olarak su ve tuzu ekleyip kaynamaya başlayana kadar karıştıralım altını kısıp 5 dk daha pişirelim.
Tarhana çorbamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden.

Afiyet olsun 😋.

Ev Yapımı Tarhana Ve Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.