- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-tavada-citir-citir-lahmacun/
Ev Yapımı Tavada Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 adet küp şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Lahmacun hamurunu açmak için ( 2 su bardağı un)
İç harcı için
- 300 – 350 gram kıyma (Kıyma biraz yağlı olursa daha lezzetli olur)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı kadar kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası (Ben ev yapımı biber salçası kullandım)
- 1 tatlı kaşığı pulbiber (İsteğe göre artırılabilir)
- 2 tutam karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Salatası için
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Marul
- Maydanoz
- Soğan (Sumakla tatlandırınca daha lezzetli olur)
- Limon
2 yıllık evliyim denemediğim hamur kalmadı ama hiç birini bu kadar beğenmemiştik. Çıtır çıtır oluyor hamur içini yine diledğim gibi hazırlıyorum ama iç tarifinizi de deneyeceğim 😍😍 Yarım ölçüyle yaptım 9 beze çıkardım ellerinize emeğinize sağlık tekrar ❤️
afiyet olsun beğenmenize sevindim iç harcını da deneyin memnun kalacaksınız…
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Hamurdan 8 adetmi çıkıyor ?
teşekkür ederim hayır 20 taneden fazla çıkıyor gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz iki tava ile pisirirseniz daha çabuk pisirirsiniz
Yarım tariflik hamur yoğurdum deneyeceğim az sonra teşekkür ederim :)
fotoğraf paylaşırsanız sevinirim afiyet olsun şimdiden