Ev Yapımı Tereyağı

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane yoğurt kovasının yüzünden çıkan kaymak
• 5 bardak su

Ev Yapımı Tereyağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Her yoğurt aldığımızda yüzünü alıp buzluğunda sakladım ve artık yapma zamanı geldi buzluğumuzda biriken kaymağımızı 5 kiloluk bi kovaya koyuyoruz.
2. Eriyince el blendiriyla çekiyoruz.
3. Yorulmaması için dinlendirip dinlendirip çalıştırabilirsiniz.
4. İçine 5 bardak suyumuzu döküyoruz.
5. Soğuk olursa çok iyi olur 1 saate yakın bu şekilde çırpıyoruz.
6. Sonunda köpüklenip yüzüne çıkıcaktır yağımız bu şekilde birazda dolapta bekletiyoruz öyle daha kolay olucaktır.
7. Beklettikten sonra yüzünde ki yağları görüceksiniz elinizle top şeklinde sıkıcaksınız bir kaba soğuk su koyup içine atın.
8. Daha sonra streçleyip buzluğa atın kahvaltınıza başlamadan yarım saat önce çıkartıp yiyebilirsiniz afiyet olsun.
   Not : tereyağlarını soktuktan sonra kalan suyunu ayran olarak içebilirsiniz artarım resimde mavi kapta gördüğünüz gibi.
   Yoğurt yüzünden çıkan kaymağımızla hem ayranımız hem tereyağımız hazır. :))).