Ev Yapımı Tuzlu Tereyağı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Ev Yapımı Tuzlu Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler

İstediğiniz kadar kaynamış sütün kaymağı
Tuz

Ev Yapımı Tuzlu Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben yaklaşık 20-25 kg sütün kaymağından yaptım yaklaşık 600 gr tereyağ elde ettim

Köy sütünü güzelce kaynattıktan sonra bir gece bekletiyorum biriken kaymağı bir kapta buzlukta biriktiriyorum.
Daha sonra kaymaklarin buzunu çözdürüp mixer ile 15 -20 dk krema gibi olana kadar çırpıyorum.
Sonra buzdolabında soğuttuğum buzlu su ile çırpmaya devam ediyorum yine 15- 20 dk kadar daha sonra tel süzgece alıp çeşme suyunun altında kaşıkla tereyağını toplata toplata yıkıyorum ve süzüyorum.Duru su akmaya başlayınca iyice suyunu kaşıkla bastırarak süzdürüyorum.
Sonra bir kaba alıp bir çay kaşığı tuz ekleyip mikserle çırpıyorum, buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyorum, elimdeki mevcut tereyağ bitince çıkarıp kullanıyorum.

Ev Yapımı Tuzlu Tereyağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.