• 1-2 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (Bebeklerde Yesin Diye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo kara üzüm
  • 2 yemek kaşığı odun külü
  • (7 aylık bebekler ve üzeri için)

Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (Bebeklerde Yesin Diye) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle zahmetli bi iş olduğunu söylemeliyim ama ben bebeğim için güvendiğim ve sağlıklı olduğuna inandığım şeyler yapmaya ve bulmaya çalışıyorum size de öner’im bu yönde sonuçta zahmetler bebeklerimizden önemli değil. Ben bu pekmezi oğlumun yoğurdunu tatlandırmak için yaptım siz günde bi tatlı kaşığı da verebilirsiniz.

Öncelikle üzümlerimizi saplarından ayırıp güzelce yıkıyoruz yıkadığımız üzümleri süzüp düdüklü tencereye alıyoruz. Hiç su koymadan ağzını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra 5 dk pişiriyoruz( benim düdüklü tencerem çabuk pişiriyor yavaş pişirenler 10 dk pişirebilir yumuşamış ve suyunu bırakmış olması önemli)pişen üzümleri kevgire alıp bi ezici yardımıyla ezerek posasını çıkarıyoruz. Çıkan suyu tencereye alıp orta ateşte kaynamasını bekliyoruz bi taşım kaynadıktan sonra elemiş ve bir tülbente koyduğumuz odun külünü içine bırakıyoruz kabarmaya ve köpürmeye başlayacak o durumda altını kısıp köpüklerini alıyoruz. Bir taşımda böyle kaynadıktan sonra ocağı kapatıp külü içinden almadan buharı bitene kadar ağzı açık biraz soğuyunca ağzını kapatıp bi gece dinleniriyoruz.

Ertesi gün altını açıp orta ateşte yarım saat ağzı açık arada bi karıştırıp pişiriyoruz. Yarım saat sonra bi on dk kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Hafif kıvam alacak. Ben biraz akışkan yaptım oğlum yiyeceği için daha yoğun olsun derseniz karıştırarak pişirme süresini uzatabilirsiniz.
(Odun külünü mangala gittiğimiz bi gün mangala odun koyup yakarak biriktirdim çok zor değil inanın yapın kenarda dursun) bebeklere de bize de afiyet olsun;)4

Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (Bebeklerde Yesin Diye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)
Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (bebeklerde Yesin Diye)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Üzüm Pekmezi (Bebeklerde Yesin Diye) 09.10.2017 15:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.10.2017 15:14 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • ceydaveli61

    merhaba acaba 1 gün dinlendirme süresinde kül içerisinde mi kalıcak

  • Profil fotoğrafı

    üzüm miktarı artınca kül miktarı artacak mı

  • GüLŞaH Darcan

    Pekmez cok guzel bir nimet. butun pekmezler odun külünden mi yapiliyor?bilmedigim icin soruyorum.cok garipsedim cunku.odun külünün ne etkisi var acaba vitamin desem pek mantikli gelmiyor bana kivam yada renkle mi alakali yani bi baglanti kuramadim😀

    • Gamze Kaya

      Evet ev yapımı pekmezler bu şekilde yapılıyor sebebi pekmezin asitini düzenlemek saklamasını kolaylaştırmak zaten bi kez denerseniz külü üzüm suyunun içine koyduğunuzda ki asitlenmeyi görürsünüz.amaç asidi düzenleyip ekşi olmasını engellemek ve uzun süre saklabilmek pekmezi üzümsuyundan ayıran tad da bu noktada ortaya çıkıyor zaten.bende bi çok şeyi sorarak öğrendim tabini sormanız gerek sonuçta pekde alışık olmadığımız bi yöntem ☺

      • GüLŞaH Darcan

        Cok tesekkur ederim bir bilgi daha ogrenmis oldum.benimde iki kizim var ve dogal urunlerden yanayim.gunumuzde hersey yapay ve cok sagliksiz bir nesil yetisiyo.bu işlevi degistirmek bir nebze bizim elimizde.saglikla dogallikla huzurla kalin insaallah.

  • Profil fotoğrafı

    ellerinize sağlık bebeginize afiyet sifa olsun. yalniz size bir onerim var pekmezi yogurtla ya da baska sut ürünleriyle verirseniz pekmezdeki demirin emilimi azalir ve bebeginiz bu demirden faydalanmamis olur. eger pekmezi c vitamini iceren bir gidayla verirseniz demir emilimi maksimum olur. ayrica yogurdu tatlandirmaya gerek duymadan dogrudan verirseniz damak tadi öyle gelisir hep tatli aramaz. yorumumu mazur görün sevgilerle

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üzüm Pestili Tarifi

Üzüm Pestili

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kakaolu Fındık Kreması Tarifi

Kakaolu Fındık Kreması

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola Tarifi

Ev Yapımı Çıtır Çıtır Granola

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

Fırınlanmış Patates Salatası Tarifi

1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Mısırlı Pilav Tarifi

Tavuklu Mısırlı Pilav

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hurma Uyutması Tarifi

Hurma Uyutması

4-6 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 25dk Pişirme
Red Velvet Çatlak Kurabiye Tarifi

Red Velvet Çatlak Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?
Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Şifa Kaynağı Üzüm Pekmezi Mevsiminde taze taze yediğiniz üzümlerin kış aylarında sofralarınıza lezzet katmasını ister…

Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem Tarifi
Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Evde Kurutulmuş Üzüm Nasıl Yapılır? Üzüm içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde şifalı meyvelerden biri…

Erkek Bebek İsimleri: En Yeni, Farklı, Anlamlı Tarifi
Erkek Bebek İsimleri: En Yeni, Farklı, Anlamlı

Son Zamanların En Popüler Erkek İsimleri En güzel erkek bebek isimleri arayanlar için harika bir…

Pekmezin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Her Derde Deva Tatlı Şurup: Pekmez Soğuk kış günlerinde büyüklerimizin şifa niyetine kaşıkla burnumuza dayadıkları…

Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri Tarifi
Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri

Bir Salkımda Bol Vitamin: Üzüm Çeşitleri Nelerdir? Yaz döneminde ağaç dallarını renklendiren, taneli yapısı ile…

Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzüm Hakkında Faydaları Bilgiler Dünyada en çok tüketilen meyve çeşitlerinden biri olan üzüm, asırlardan beri…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri