Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu)

Semiray Ergün
Semiray Ergün
52.338 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

  • 2 bardak ılık süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
  • 6-6 buçuk su bardağı un ( dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişkenlik gösterebilir)

Üzeri için:

  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1-2 çay kaşığı pekmez

Hamburger köftesi için:

  • 550-600 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Karamelize soğan için:

  • 2 iri boy soğan
  • 2 tatlı kaşığı esmer şeker yoksa normal şeker
  • Yarım bardak kadar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆

Gereken diğer malzemeler:

  • Yeteri kadar cheddar peyniri
  • Kornişon turşu
  • Marul
  • Domates
  • Arzuya göre:
  • Ketçap, mayonez

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml

Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Şeker, ılık süt ve maya uygun derince bir kaba alınır.
  2. Maya eriyinceye kadar karıştırılır. 1-2 dakika sonra yağ eklenip, karıştırılır. Kontrollü un ve tuz ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  3. Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda hamur iki katı kabarıncaya kadar mayalandırılır.
  4. Süre sonunda el hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası söndürülür.
  5. Hamur 12 parça bezeye ayrılır ve yuvarlanır (burger formu verilir).
  6. Tepsiye dizilir 10-15 dakika tepsi mayası yaptırılır.
  7. Tepsi mayası olan burger hamurlarının üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürülür. Üzerlerine susam serpilir.
  8. Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar fansız fırında 20-25 dakika nar gibi kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine 5-10 dakika temiz bir bez örtülür.
  9. Karamelize soğan için soğanlar piyazlık doğranır. Uygun bir tavaya yağ alınır. Üzerine soğanlar eklenir.
  10. Orta ateşte sürekli karıştırmak şartıyla soğanlar sotelenmeye başlanır.
  11. Hafiften rengi dönmeye ve tavaya yapışmaya başladığında şeker ilave edilir ve bir miktar karıştırılır.
  12. Ardından çok az su ilave edilir. Karıştırmaya devam edilir.
  13. Zamanla soğanların rengi dönmeye başlayacaktır.
  14. Ara ara su ilavesiyle birlikte soğanlar karamel rengine gelene kadar kavrulmaya devam edilir.Soğuması için bir kenara alınır.
  15. Köfte malzemeleri güzel bir şekilde yoğrulur.
  16. Üzeri örtülerek oda ısısında biraz dinlendirilir. Büyük yuvarlak köfte formu verilir.
  17. Hazır olan köfteler mümkünse az yağlanmış ve iyice kızdırılmış döküm gril tavasına alınır.
  18. Köftelerin iyice pişen yüzü ters çevrilir.
  19. Üzerlerine cheddar peynirleri kapatılır.
  20. Bu esnada ekmekler ikiye kesilir.
  21. Tavanın bir tarafında ekmeklerin kesik yani iç kısımları biraz kızartılır.
  22. Ekmeklerin alt kısımlarına ketçap mayonez, karamelize soğan, doğranmış turşu ve üzerine peynirli köfte oturtulur.
  23. Dilim domates ve marul koyularak, ekmeklerin kapak kısımları kapatılır.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu) 17.11.2020 11:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.11.2020 11:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (20)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Tavuk Burger Tarifi
Çıtır Tavuk Burger6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1929
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli) Tarifi
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama697
Tandır Burger (Tiftik Burger) Tarifi
Tandır Burger (Tiftik Burger)4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama496
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son) Tarifi
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama481
Kfc Tavuk Burger Tarifi
Kfc Tavuk Burger4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama935
Tavuk Burger Tarifi
Tavuk Burger4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1801
Burger Taco Tarifi
Burger Taco4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama228
Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi
Kırmızı Erik Kompostosu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama15
Nefis Kabak Çığırtma Tarifi
Nefis Kabak Çığırtma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama77
Vişneli Kakaolu Tart Tarifi
Vişneli Kakaolu Tart4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama31
Çilekli Krep Sarması Tarifi
Çilekli Krep Sarması8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama25
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tarifi
Hindi Wrap (Hindi Dürüm)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama34
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği Tarifi
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama64
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

Burger King Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Ateş Seni Çağırıyor! Burger King Menü Fiyatları 1954 yılında Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını teker teker…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri