Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu)

Semiray Ergün
Semiray Ergün
54.068 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ev Yapımı Xxl Burger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

  • 2 bardak ılık süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
  • 6-6 buçuk su bardağı un ( dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişkenlik gösterebilir)

Üzeri için:

  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1-2 çay kaşığı pekmez

Hamburger köftesi için:

  • 550-600 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Karamelize soğan için:

  • 2 iri boy soğan
  • 2 tatlı kaşığı esmer şeker yoksa normal şeker
  • Yarım bardak kadar su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆

Gereken diğer malzemeler:

  • Yeteri kadar cheddar peyniri
  • Kornişon turşu
  • Marul
  • Domates
  • Arzuya göre:
  • Ketçap, mayonez

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü : 120 ml

Ev Yapımı Xxl Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, ılık süt ve maya uygun derince bir kaba alınır.
  2. Maya eriyinceye kadar karıştırılır. 1-2 dakika sonra yağ eklenip, karıştırılır. Kontrollü un ve tuz ilavesiyle birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  3. Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda hamur iki katı kabarıncaya kadar mayalandırılır.
  4. Süre sonunda el hafif yağlanarak mayalanan hamurun havası söndürülür.
  5. Hamur 12 parça bezeye ayrılır ve yuvarlanır (burger formu verilir).
  6. Tepsiye dizilir 10-15 dakika tepsi mayası yaptırılır.
  7. Tepsi mayası olan burger hamurlarının üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürülür. Üzerlerine susam serpilir.
  8. Isıtılmış 200 derece alt-üst ayar fansız fırında 20-25 dakika nar gibi kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan ekmeklerin üzerine 5-10 dakika temiz bir bez örtülür.
  9. Karamelize soğan için soğanlar piyazlık doğranır. Uygun bir tavaya yağ alınır. Üzerine soğanlar eklenir.
  10. Orta ateşte sürekli karıştırmak şartıyla soğanlar sotelenmeye başlanır.
  11. Hafiften rengi dönmeye ve tavaya yapışmaya başladığında şeker ilave edilir ve bir miktar karıştırılır.
  12. Ardından çok az su ilave edilir. Karıştırmaya devam edilir.
  13. Zamanla soğanların rengi dönmeye başlayacaktır.
  14. Ara ara su ilavesiyle birlikte soğanlar karamel rengine gelene kadar kavrulmaya devam edilir.Soğuması için bir kenara alınır.
  15. Köfte malzemeleri güzel bir şekilde yoğrulur.
  16. Üzeri örtülerek oda ısısında biraz dinlendirilir. Büyük yuvarlak köfte formu verilir.
  17. Hazır olan köfteler mümkünse az yağlanmış ve iyice kızdırılmış döküm gril tavasına alınır.
  18. Köftelerin iyice pişen yüzü ters çevrilir.
  19. Üzerlerine cheddar peynirleri kapatılır.
  20. Bu esnada ekmekler ikiye kesilir.
  21. Tavanın bir tarafında ekmeklerin kesik yani iç kısımları biraz kızartılır.
  22. Ekmeklerin alt kısımlarına ketçap mayonez, karamelize soğan, doğranmış turşu ve üzerine peynirli köfte oturtulur.
  23. Dilim domates ve marul koyularak, ekmeklerin kapak kısımları kapatılır.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Xxl Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger
Ev Yapımı Xxl Burger

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Xxl Burger (Videolu) 17.11.2020 11:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.11.2020 11:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (20)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çıtır Tavuk Burger Tarifi

Çıtır Tavuk Burger

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çıtır Tavuk Burger Tarifi

Çıtır Tavuk Burger

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Burger Tarifi

Tavuk Burger

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Özel Sosuyla Nefis Çıtır Tavuk Burger Tarifi

Özel Sosuyla Nefis Çıtır Tavuk Burger

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli) Tarifi

Tavuk Burger (Hazır Burgerlerden Bin Kat Lezzetli)

2-4 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kfc Tavuk Burger Tarifi

Kfc Tavuk Burger

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Nusret Burger Tadında Tarifi

Nusret Burger Tadında

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son) Tarifi

Yumuşacık Burger Ekmeği (Dışarıdan Almaya Son)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Haşhaşlı Açma Tarifi

Haşhaşlı Açma

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çilekli Pudingli Milföy Tarifi

Çilekli Pudingli Milföy

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tart Pasta Tarifi

Tart Pasta

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nusret Burger Fiyat Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyat Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

Burger King Menü Fiyat Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyat Listesi

Ateş Seni Çağırıyor! Burger King Menü Fiyatları 1954 yılında Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını teker teker…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri Tarifi
Nihale Nedir? Evde Yapımı, Çeşitleri

Evde Nihale Yapımı: 3 Kolay Tarif Nihale, her evde olması gereken bir malzeme. Çok değerli…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…

Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm Tarifi
Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Sedef Hastalığı Nasıl Geçer? Sedef hastalığı sık görülen cilt rahatsızlıklarından biridir. Sedef hastalığı…

Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?
Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?

Detoks Etkili Papatya Yağı Faydaları ve Kullanımı Bitkilerden elde edilen yağlar, pek çok alanda kullanılmaktadır.…

Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı Tarifi
Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı

Pastörize Süt: Merak Edilen Tüm Yönleriyle! Kas ve kemik gelişimi için süt tüketimi büyük önem…

Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Dalak Büyümesinde Nasıl Beslenmeli? Dalak büyümesi hemen her yaş grubunda görülebilen bir rahatsızlık. Çoğu zaman…

Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu Tarifi
Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu

Püf Noktalarıyla Aspiratör Filtresi Temizliği Gün içinde defalarca kullanılan ocaklar, yemeklerden dolayı kir ve yağ…

Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif Tarifi
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif

Besleyici Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Türkiye’nin hemen hemen pek çok yöresinde hazırlanan yayla çorbası,…

Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları Tarifi
Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları

Geyik Eti: Protein Deposu İskandinav Lezzeti Bu sefer bambaşka bir etten bahsedeceğiz sizlere. Ülkemizden çok…

Aloe Vera Jeli Faydaları, Nasıl Yapılır, Saklanır?
Aloe Vera Jeli Faydaları, Nasıl Yapılır, Saklanır?

6000 Yıllık Ölümsüzlük Bitkisi: Aloe Vera Jeli Sıcak ve kuru iklimlerin kaktüs türünden olan bitkisi…

Tırnak Kırılmasına İyi Gelen 12 Doğal Çözüm Tarifi
Tırnak Kırılmasına İyi Gelen 12 Doğal Çözüm

Bitkisel Yollarla Tırnak Kırılması Nasıl Geçer? Tırnak kırılması zaman zaman birçok kişinin yaşadığı bir sorun.…

Lavanta Kürü Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Lavanta Kürü Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Lavanta Kürü Faydaları & Kullanımı Lavanta kireçli toprakları seven, Türkiye’nin pek çok yerinde yetişme imkanı…

Evdeki Karıncalardan Kurtaran 10 Kesin Çözüm Tarifi
Evdeki Karıncalardan Kurtaran 10 Kesin Çözüm

Evdeki Karıncalardan Kurtulmak Mümkün! Karıncalar, böcekler arasında en büyük beyne sahip olan bir böcek türüdür.…

Kuşkonmaz Nedir? Faydaları, Nasıl Temizlenir? 6 Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Nedir? Faydaları, Nasıl Temizlenir? 6 Tarif

Kuşkonmaz: Akdeniz'in 2000 Yıllık Şifa Kaynağı Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her…

Limonlu Su Zayıflatır Mı? Mucizevi Etkileri Tarifi
Limonlu Su Zayıflatır Mı? Mucizevi Etkileri

Limonlu Su Hakkında Bilinmesi Gerekenler Son zamanlarda “detoks” içecekleri oldukça dikkat çekiyor. Bu içecekler genellikle…

Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı Tarifi
Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı

Çilek Yetiştirme ve Bakımına Dair Temel Bilgiler Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen…

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet Tarifi
Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Çeçil (Civil) Peyniri: Kolay Erir, Lezzeti Hafif Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet…

Kimyon Çayının Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Kimyon Çayının Az Bilinen 7 Faydası

Kimyon Çayı: Doğal Bağışıklık Güçlendirici! Kimyon, Roma ve Yunan dönemlerinde keşfedilen faydaları ile günümüzde de…

Meryem Ana Otu Faydaları, Gebelik İçin Nasıl Kullanılır? Tarifi
Meryem Ana Otu Faydaları, Gebelik İçin Nasıl Kullanılır?

Gebelik Döneminin Şifalı Bitkisi: Meryem Ana Otu Meryem Ana otu hikayesi ile dillerde dolaşan, çocuk…

Çıntar Mantarı: 12 Faydası, Zehirli Midir? Nasıl Temizlenir? Tarifi
Çıntar Mantarı: 12 Faydası, Zehirli Midir? Nasıl Temizlenir?

Çıntar (Kanlıca) Mantarı: Az Bilinen Besin Deposu! Halk tarafından Melki ve Kanlıca isimleriyle tanınan Çıntar…

Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Evde Öksürüğü En Çabuk Ne Keser? Özellikle havalar soğumaya başladığında ister istemez bedende bazı değişiklikler…

Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici

Arı Ekmeği: Vitaminli Antiseptik, Virüs Kovucu Arı ekmeği özellikle son yıllarda oldukça popüler bir yiyecek…

Tarifler Geri
Videolar Geri