Ev Yapımı Yaşpastası

Ev Yapımı Yaşpastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 yumurta
• 6 fincan un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 50 gram tereyağı 1 bardak şeker

Ganajı için

• 1 kırem şanti
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 vanilya
• 1 litre süt hem içi için hem üzeri için 500 gram çilek
• 4 adet muz
• 1 su bardağı un

Ev Yapımı Yaşpastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını köpük olana kadar mikserle karıştırıp ardından yumurta sarılarını ekliyoruz.
2. Şeker yağ un vanilya kabartma tozu koyup karıştırıyouz. Ardından kek kalıbını yağlayıp kek harcımızı kalıba boşaltıyoruz 200 derecelik fırına atıyoruz bir yandan da Ganajını yapmak için tencereye süt şeker vanilya yumurta un koyup göz göz olana kadar pilişiriyoruz.
3. Piştikten sonra soğutuyoruz başka kapta sütü ve krem şantiyi iyice çırpıyoruz ve ganajın içine koyup karıştırıyoruz kekimizi çıkarıp ikiye bölüyoruz içine ganajı sürüp dogradıgımız mu ve çilek dilimleyip diyer parçasını koyup tekrar ganaj sürüyoruz üzerini ve kenarlarını tekrar muz ve çilekle süslüyoruz ve sunuma hazır her kese afiyet 😋 olsun 🥰