Ev Yapımı Yoğurt Tarifi
Sevgi'li mutfağım
12
kişinin defterinde

Ev Yapımı Yoğurt

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 litre süt
  • 1 kase yoğurt (küçük çorba kasesi kadar)

Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yoğurdumuzun güzel ve taş gibi mayalanmasını istiyorsak sütun sıcaklık derecesini güzel ayarlamamız lazım.
  2. Büyük bir tencerede sütümüzü güzelce ince bir tülbentle süzelim ve kaynaması için ocağımıza alalım
  3. Ardından sütümüz kaynamaya başlayınca ocağımızın altını kısıp 1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatalım.
  4. Daha sonra sütümüzün mayalanmaya hazır olduğunu ben şu şekilde tespit ediyorum serçe parmağımı sütümün içine sokup 10-11’e kadar sayıyorum eğer parmağım bu rakamlardan önce yandıysa sütüm henüz mayalanmaya hazır değildir sıcak demektir.
  5.  Bu 11 de yanmaya başlıyorsa parmağım iste sütümüz mayalanmaya hazırdır ve mayalık yoğurdumun içine bi kepçe kadar sütümden katıyorum ve karıştırıp diğer sütümün içine katıyorum.
  6. 1-2 tur kaşıkla karıştırıp kapağını kapatıyorum ve ince bi bez yada sofra bezine sarıyorum bu şekilde 4-5 saat kadar mayalanmaya bırakıyorum.
  7. Ardından bezimi açıp yoğurdumu kapağı kapalı olmamakla bitlikte buzdolabına koyuyorum ayrıca yoğurdumuzun en az bi 12 saat kadar açılmaması yani kullanmamak gerek dolapta biraz soğuması gerek. Afiyet olsun😊👍

Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt

Ev Yapımı Yoğurt

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yapımı Yoğurt Tarifi 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.