- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-yogurt-tarifi/
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre köy sütü
- 3 yemek kaşığı yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-yogurt-tarifi/
3 litre köy sütünü kaynatın. Soğumaya bırakın. Parmağınızı batırdığınızda yanmayacak kıvama kadar ılıtın. 3 yemek kaşığı yoğurda sütten 1 kepçe koyup karıştırın. Daha sonra bu karışımı süte ekleyip karıştırın. Karıştırdığınız sütü isterseniz küçük kaplara bölün, isterseniz yaptığınız tencereyle birlikte ağzını kapatıp bir battaniyeye sarın. 4-5 saat bekletin. Eğer biraz ekşimsi seviyorsanız daha uzun süre bekletebilirsiniz. Yoğurt doğal yoğurt olursa daha güzel olur hazır yoğurttan yapılanlar içinde kimyasal olduğu için uzama yapıyor. Bir fikir sütçünüzden mayalık yoğurt isteyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Tüm menüyü görYoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…
Metabolizma Hızlandıran Şok Hurma Yoğurt Diyeti Klasik beslenme düzenimizde bazı yiyecekleri göz ardı ederiz. Öğün…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…
Senem hanım beni biraz tebessüm ettirdiniz allah aşkına yoğurtan yoğurt mu yapıyoruz :) 3 lt süte 1 tatlı kaşığı yoğurt mayası yetip artıyor bile :)) Biz sütçüyüz bu yuzden söylüyorum sakın yanlış anlamayın.. saygılarımla.
Merhaba senem hanım yoğurdum süper oldu. Yalnız ben pastörize sütle yaptım yurt dışında yaşıyorum köy sütü bulamadım :) ayrıca evdede süzme yoğurt vardı onunla mayaladım :) dün akşam yaptım sabaha kadar beklettim Sabah’ta dolaba koydum valla şimdi baktım tadı da çok güzel hemde katı. 100 de 100 doğal değil ama yinede güzel oldu. teşekkür ederim bu site sayesinde kendimi aştım :) tekrar teşekkürler
Cok sevindim Canan Hanim :) umarim koy sutude bulursunuz onunlada denersiniz. Afiyet olsun :)
Merhaba senem hanim bende dun yoğurt mayaladim 5 kg köy sütünu 4 yemek kaşığı hazr yoğurtla mayaladm ama tutmadı ilk dört saatte baktm süt kokuyodu daha iki saat gecti ayni sekildeydi sabaha kadar braktm yoğurt kokusu olmus ama hâlâ civik bunun nedeni ne olabilir bu arada ilk defa deniyorum ve herseyi sizin dediginz gibi yaptm.
Yoğurdunuz tutmamış Kübra Hanım. Arada olur böyle. Sütün ılıklığını ayarlayamamış olabilirsiniz. Elinizi değdirdiğinizde yakmayacak. Ilık olmalı. Bide buzdolabından çıkardığınız mayayla yapmayın. Mayanın içine biraz sütten katın ılımış olsun. Tutmamış yoğurtla çökelek peynir yapabilirsiniz . Sütün içine biraz daha yoğurt katıp ateşte bir taşım kaynatarak süt kesiği elde edilebilirsiniz.
Merhaba senem hanım 1 lt sütle denemek istiyorum bir yemek kaşığı yoğurt mu koyacağım? Birde ne kadar çıkar az mı olur değmez mi yani?
Evet Canan Hanım 1 kaşık yoğurt yeterli. Çokta az çıkmaz deneyebilirsiniz 1lt ile bence :)
Teşekkür ederim cvp için bu akşam deneyeceğim umarım güzel olur ilk kez yapıcam
Umarim guzel tutar yogurdunuz olunca yazarsaniz sevinirim merak ettim bende :)
Senem hnm merhaba ben şuan da ilk kez yoğurt yapmak üzereyim :) bebeğim için 1 lt keçi sütü aldım 1 yemek kaşığı yoğurt,mayalamak için yeterli olacak sanırım,benim sorum:mayaladıktan sonra o ılıklığı nasıl muhafaza ediyoruz? Önceden ısıtılmış fırında tutanlar var bu konuda bilginiz var mı acaba? Teşekkürler ;)
Allah bağışlasın bebeğinizi İclal Hanım öncelikle :) Önceden ısıtılmış fırında tutabilirsiniz tabi ağzını kapatıp (hiç denemedim ben) yada bir battaniyeye sarabilirsiniz. Size bir önerimde tupperware kap var bende 3 lt lik. Mayaladıktan sonra yoğurdu koyuyorum. Ne battaniyeye sarıyorum ne de fırını ısıtıyorum. Ağzını kapatıp direk kıpırdamayacak biryere koyuyorum. Tabi diğer yöntemlerdede kabı hareket ettirmemelisiniz. Hava almadığı için kendi kendine mayalanıyor. Eğer bulabilirseniz bu kaplardan temin edebilirsiniz. Umarım yardımcı olabilmişimdir :)
Merhaba arkadaşlar. yoğurt yaparken püf noktası ; parmağınızı süte soktuğunuzda yavaşça 10 a kadar sayacaksınız. Eğer dayanabiliyorsanız yoğurdu mayalarsınız. Ayrıca ben birer kiloluk kavanozlara yapıyorum , hiç sulanmıyor ve bozulmuyor. Afiyet olsun…..
Evet Tulin Hanim iyi aciklamissiniz bende kavanozlara koyuyorum hem yerde kaplamiyor buzdolabinda.
ben hep kendim yapıyorum.her hazır yoğurtla tutmuyo.ayrıca tadı hiç güzel olmuyor.tarifiniz için teşekkürler senem hanım.bu siteye bayılıyorum.
Bende hep kendim yapıyorum hazır yoğurtta ne yediğimiz belli değil hatta kaymak diye peçete koyuyorlar bile diyorlar. Hem böylesi daha lezzetli bence. Ben teşekkür ederim Fatma Hanım.