Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi
Profil fotoğrafı
18
kişinin defterinde

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 50dk

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 lt günlük süt
  • Önceden yaptığımız yoğurt (maya için)

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi Yapılışı

Merhaba hanımlar. Yoğurdun yapılışını az çok biliyoruz ama ben taş gibi oygurdumun püf noktalarını anlatacağım.

  1. Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz ki yoğunlaşabilsin. Tabi taşmaması için kontrollü olmak gerek.
  2. Tencere içine metal kepçe de bıraksanız taşmasını engelleyecektir.
  3. Daha sonra kavanozlara kaynayan sütümüzü koyuyoruz. Bu adımda etraflarını sarmıyorum ama kavanozları saracağım sofra bezinin üzerine koyuyorum.
  4. Mayaladıktan sonra hareket ettirmemek çok önemli. Parmağımızı 7 sn boyunca dayanabilecek kadar soğuduğunda mayalama işlemine geçiyoruz.
  5. Öncelikle maya olarak kullanacağımız yoğurdun oda sıcaklığında olması çok çok önemli. 5lt için yaklaşık 4 kaşık yoğurdu 1 kepçe kaynamış süt ile karıştırıyoruz.
  6. Daha sonra bu mayamızı kavanozların kenarından dikkatlice kaşık yardımıyla aktarıyoruz.
  7. Sonra sofra bezini sarıp 4 5 saat kapakları açık şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
  8. Mayalanan yoğurdumuzu buzdolabına yine kapakları açık şekilde koyuyoruz ve 1 gece bekletip kapaklarını öyle. Kapatıyoruz. Tatatamam taş gibi ev yapımı yoğurtlarımız hazırr 😊.

Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yapımı Yoğurt (Taş Gibi) Tarifi 08.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.