Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg siyah zeytin
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Evde zeytinler tüketilmeyince poğaçaya,çöreğe koymak için bu sabah harekete geçtim. Vişne çekirdeği çıkartacağı ile çekirdikleri ayıkladım. Bir kısmını yazdığım baharatları ile robottan çektim ve ezme haline getirdim. Diğer bir kısmını da dilimleyerek kavanoza doldurdum.

Bu şekilde tüketilmeyen zeytinler boşa gitmemiş oldu. Evde zeytine ezmenizi sözde kolaylıkla yapabilirsiniz :)