Ev Yoğurdu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yoğurdu Tarifi İçin Malzemeler

2 buçuk -3 litre hazır paket süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Birer cimdik tuz ve tozşeker

Ev Yoğurdu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü derin bir tencere boşaltıp kaynatıyoruz.
Kaynayan süt köpürünce altını kısıyoruz.
Arasıra tahta kaşıkla karıştırıp havalandırıyoruz.
Altı kısıldıktan 10 dakika sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Üzerinde oluşan kaymakları ister alın isterseniz üzerinde kalsın.
Serçe parmağımızı içine batırıp 5 e kadar sayıyoruz.
Eğer parmağımız yanmıyorsa hafif ılıksa sütümüz mayalanmaya hazırdır.
Yoğurdun içine kaynayan sütten alıp kıvamını oluşturuyoruz.
Tencerenin içerisine karıştırarak ortasından döküyoruz.
Mayalanması için kavanozlara boşaltıyoruz.
Kavanozların ağızlarını temiz bir bezle örtüp kapaklarını öyle örtüyoruz.
Sıcak sütten buhar olup tekrar içine su tanecikleri düşmesin diye.
Daha sonra üzerini iyice bezlerle kapatıp 4-5 saat dışarda bekletiyoruz.
Daha sonra kapaklarını kaldırıp ağızları açık şekilde buzdolabında 2 saat dinlendirip kapaklarını kapatıyoruz.
Bir gece bekletip ertesi gün afiyetle yemeye başlıyoruz.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🤗🤗

Ev Yoğurdu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.