özlem hanim teşekkür tutmayan yoğurdumu kurtardım.

benimde yoğurdum tutmamıştı dediklerinizi yaptım yogurdum katılaştı teşekkürler yardımcı oldugunuz için

ozlem hanim krema gibi olan yogurdumu sizin tarifiniz gibi 75 dc. 1 saat tuttum yogurt kesildi ziyan oldu sutum

Özlem hanım bu yönteminiz sayesinde az önce süt gibi duran bir yoğurdumu kurtardım.Teşekkür ederim.

pastorize sutten yogurt olmaz die biliyorum ondaki katki maddesi ve o kadar islem gormus bi sut die dusunuorum

ozlem hanim sayenizde sutumu kurtardim. bi kac kere dir deniyorum. nedense tutmuyor. bu sefer sizin tarife gore olmayan yogurdumu yaptim. Çok cok tesekkurler. sevgiler

Arkadaşlar ben pastoruze süt alıyorum onun yoğurdu da böyle olur mu bi kaç kez denedim olmadı yoğurt yapmayı biraktim

Bende bugün uyguladim gerçekte mükemmel bir çözüm yolu. Malzemelerim boşa gitmedi hemde yoğurtsuz kalmadim. Yurt dışındayiz yoğurdumuzu kendim yapıyorum devamli. Teşekkürler paylaştığıniz için

ozlem hanim elinize saglik yogurt yapmayi da soylie bilimisiniz

Slm 5 litre sütü tencerede kaynatıyorum, bi çorba kaşığı mayayı evde hiç maya yoksa bimin dost yoğurt tavsiye ederim serçe parmağını hafif yakacak sütten azcık mayayı cıvıltıp sofra bezlerinin arasında kapalı bi şekilde bekletiyorum keşke resim atabilsem daha dün mayaladım 24 saat sonra yemeye hazır

Fırınınızı ısıttıktan sonra kapatıp öylemi koyuyorsunuz yoğurdunuzu. Yoksa bayağı 75 derecede 1 saat pişiriyormusunuz

Benim annem hep der üşümüş yoğurdun ondan tutmamış diye.. altına kaynamış su koyarım üzerini örterim ısıyla tekrar mayalanır böylece….

yoğurdu mayalayıp fırındamı pişiriyoruz yoksa tutmayan yoğurdunu daha detaylı bilgi verir misiniz lütfen

Ben annemden hatta babannemden öğrendiğim şekilde yoğurt yapıyorum…Nohut mayasini falanda ilk kez duydum…Sütü elini yakmicak şekilde ısıtıyorum.Bi oncekinden kalan ev yapimi yogurdumdan iki kaşık alıp içine ilittigim sütten bira koyup iyice karistiriyorum sonra süte döküp tekrardan karistirdiktan sonra battabiyeye sarıp 4.5 saat dinlendiriyorum ve bütün köylüler de böyle yapar harikada oluyor arkadaşlar…

Fırını çalıştırıp kapatıyoruz yoğurdu öyle bekletiyoruz

biz direk koyluden aliyoruz yogurdumuzu. cook sansliyiz cok sukur
.

Yogurt mayalamada size bir sır veriyim iki kasik ev yogurdunun icine bir tatli kaşığı Bal koymak tadinda hicbir degisiklik olmuyor sekerli olur diyede dusunmeyin

su an aynı şekilde mağdurum dün mayaladığım yoğurt süte benzer bi şekilde çok cıvık yarın sabah deneyeceğim bakalım sonucu paylaşırım sizinle

Canım aynen bende yoğurdu mayaladıktan sonra kabın kapağını kapamadan 4 saat fırının içinde bekletiyorum. Ama fırını hiç ayarlayıp dereceye getirmeden soğuk fırına koyuyorum. Harika oluyor. Buzdolabınada kabın ağzı açık koyuyorum fakat şunu anlamadım 75 dereceye siz fırını açıp 1saat yoğurt içinde fıron çalışıyormu olucak.

Mayalanan yogurdu direk 75 c lik firina koysak hemen mayalamirmi?