Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi
Renkli Mutfağım
62
kişinin defterinde

Ev Yoğurdu Yapımı

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk

Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 lt süt
  • 2 kaşık ev yoğurdu (normal yoğurt da olur)
  • Azıcık tuz

Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi Yapılışı

Süt tencerede kaynatılır. Kaynamaya yakın karıştırmaya başlanır ki kabarıp taşmasın. Kaynamaya başlayınca karıştırarak altı kısılır ve bir süre daha kaynatılır. Altı kapatılıp ılınmaya bırakılır. Ilıma süresi çok önemli parmağımızı süte sokunca 10’a kadar sayabilmeliyiz yanmadan. Süt bu ılıklığa ulaşınca 2 litrelik bir kaba boşaltılır. Ayrı bir kapta güzelce tuzla çırpılmış yoğurt eklenip karıştırılır. Kapağı aralık olarak battaniye ile sarılır. Mayalanma süresi 3-4 saattir. Ben 3,5 saat bekletiyorum. Bekleme süresinin sonunda kapağı aralık olarak sarsmadan buzdolabına kaldırılır. 2 saat kadar sonra kapağı kapatılır ve ertesi gün tüketmeye başlanır. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ev Yoğurdu Yapımı Tarifi 01.12.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.