- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-acik-pide/
Evde Açık Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yas maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- Yaklaşık 7 su bardağı un (unu dikkatli ekliyoruz yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor)
İç malzemeleri ;
- 1 kg karışık kıyma ( dana / kuzu )
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 tane domates
- 3 tane kapya biber
- 1 buçuk dolu dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 400 gram kasar peyniri
- İsteğe bağlı yumurta
Pideler piştikten sonra kenarlara sürmek için ;
- 2 yemek kaşığı önceden ısıtılmış tereyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.